Bollería
Coca de San Juan rellena de chocolate. Volcán de chocolate
La coca de San Juan de este año es muy especial. Y es que viene cargada de optimismo y de ayuda a los demás. Os presento la coca solidaria de Daniel Jordá, uno de los mejores panaderos del mundo mundial que tiene un corazón enorme. Este año ha decidido ayudar al...
Kulich. El pan ruso de Pascua
El Kulich, es un pan de Pascua que se disfruta en muchos países Europa del Este y en Rusia, y que además de ser precioso, se caracteriza porque es muy alto, más que su base.
La parte de arriba es redondeada y siempre va cubierta de una capa de glaseado de azúcar.
La leyenda cuenta que la parte superior
Corona de turrón y chocolate. Navidad, dulce Navidad para todos
Esta corona de turrón y chocolate va a convertirse en una fija de tus desayunos y meriendas tal y como ha hecho en mi casa. Solo tardarás 5 minutos en prepararla y 20 en hornearla y además te quedará así de bonita simplemente siguiendo el paso a paso. Es...
Coca de San Juan con pistachos. Otra manera de celebrar San Juan
Esta coca de San Juan con pistachos va a ser con lo que este año vamos a celebrar nuestra particular noche de San Juan. En Málaga la costumbre es salir por la noche a tomar pescaito y unos espetos de sardinas a la playa, disfrutar de los júas (así se llaman las hogueras) donde siempre
Babka de pistacho y babka de chocolate. Receta fácil del brioche más delicioso del mundo
Esta receta de Babka de pistacho y babka de chocolate es la versión de receta fácil del brioche más delicioso del mundo. El babka es un pan precioso de masa fermentada con origen en Europa del Este. Se trata de una masa de pan que lleva levadura y que es típica de la...
la-receta-mas-facil-de-pan-brioche. El mejor pan para torrijas
Esta es la receta más fácil de pan brioche que he probado y que siempre sale bien. Puedes hacerla en la Thermomix, en batidora convencional o a mano y te va a resultar tan fácil que la harás constantemente. Yo la hago para que me sirva como pan para las torrijas y...
Receta exprés de pan brioche con chocolate. Desayuno de Navidad
Hoy venimos con este delicioso pan brioche con chocolate que hace que la casa huela a gloria cada vez que lo preparo y que tanto me recuerda a la Navidad que tenemos ya a la vuelta de la esquina.
Hot cross buns. Los bollos de pascua típicos de Gran Bretaña
Los hot cross buns son unos bollos redondos que tienen una cruz encima y que son típicos de la pascua británica. Son además una receta fácil y de la que siempre quedas satisfecho porque salen muy bien sin dificultas y
Receta fácil de tortitas sin gluten que no lo parecen
Estas tortitas sin gluten me tienen loca. reconozco que me obsesiona la pastelería y o hay nada que me guste más que hornear panes o bizcochos, magdalenas o tartas en casa. Me encanta contagiar eda pasión y se que muchas veces aunque os gustaría hacer las recetas no podéis, vosotros celíacos, porque