ocasiones especiales - special ocassions
Fideuá de gambas y calamares, La fideuá del domingo
Esta fideuá de gambas y calamares es el plato más universal de los domingos y es mi favorita dl mundo mundial. En casa los domingos casi
Potaje de cuaresma de garbanzos, bacalao, langostinos y espinacas
Este Potaje de cuaresma de garbanzos, bacalao, langostinos y espinacas es uno de los favoritos de mi marido. En casa somos muy de platos de cuchara y en esta época del año me encanta prepararlos.
Bombones de jamón. El aperitivo de Isasaweis para estas navidades
Estos bombones de jamón son la receta que mi amiga Isa (Isasaweis) eligió para preparar en Santander hace unas semanas cuando estuvimos juntas en Santander Foodie,
Gratin de patatas dauphinois. Las patatas de Navidad en casa de Loleta
Si hablamos de gratin de patatas en mi casa hablamos de Navidad porque es un plato que no falta nunca. Muy fácil de preparar y muy resultón es un
Raviolis con salsa de peras y gorgonzola. La salsa perfecta para ocasiones especiales
Estos raviolis con salsa de peras y gorgonzola son los favoritos de Javi.
Cualquier pasta que prepare, le gusta aún más si lleva esta salsa, y
Sopa de cebollas. La más reconfortante del mundo.
Esta sopa de cebollas siempre me recuerda a mi primer verano en Francia. Fue en el pueblecito de Pau, un lugar en medio de los Pirineos
Ravioli con salsa napolitana. La salsade tomate y albahaca más rica del mundo mundial
Estos ravioli con salsa napolitana son uno de mis platos de pasta favorita. Puedes usar los ravioli que más te apetezca,
Albóndigas con tomate. La receta «della nonna»
Estas albóndigas co salsa de tomate exprés son las que más repetimos en casa en verano. Su color ya me lleva al verano, al tiempo de tomates, al color en el plato y al olor a mar que me traen mis recuerdos de verano. Es una receta enriquecida con un poco de queso...
Tartitas de cebolla caramelizada con tomates secos y queso. Tarta tatin de aperitivo
Estas tartitas de cebolla caramelizada te van enamorar por lo ricas que están y por lo fáciles que son de preparar. Se trata de hacer la versión fácil y en formato pequeño de la tarta
Tacos de pollo frito con guacamole y pico de gallo
Esto ricos de pollo crujiente con guacamole y pico de gallo han subido al top 5 de la comida rápida en casa. Son muy fáciles de preparar, tienen el sabor de lo hecho en casa con amor y están tan ricos que viven para comidas o cenas y para todos los
Focaccia de primavera sin amasado. No te podrás resistir.
Esta focaccia de primavera es la más bonita que he hecho en mi vida y es tan fácil que no lo vas a creer. NO tiene amasado, solo hay que mezclar los ingredientes, dejarla en la nevera toda anoche y tendrás la focacia mas tierna y suave que puedas imaginar. También...
Berenjenas rellenas de atún. las mejores del mundo mundial
Estas berenjenas rellenas de atún son una manera fácil, saludable y muy rica de comer berenjenas.
Una manera original de comer las
las berenjenas que a los míos les ha