Gyozas: tres maneras de prepararlas y las mejores salsas para acompañarlas
La gyozas son unas empanadillas de pasta rellenas típicos de Japón. Cuando estuvimos allí tuvimos la ocasión de probarlas en muchos sitios y preparadas de manera diferente. En Harajuku Gyoza-rŌ nos enseñaron que pueden comerse sui (al vapor) o yaki (fritas) y pueden...
Magdalenas caseras de aceite y nata. Las favoritas de mis vecinas.
Estas magdalenas caseras de aceite y nata son las favoritas de mi madre.
Y es que cada año cuando llegaba el invierno y nos íbamos al campo (a un cortijo que tenían mi abuela Magdalena en Martos, Jaén) a pasar las vacaciones y los fines de semana, eran las que siempre nos preparaba para merendar.
Probablemente tuviera mucho que ver el hecho de que el Chinche, que así es como se llamaba el cortijo, fuera un cortijo productor de aceite y allí no entraba mantequilla más que en contadas ocasiones porque nuestro oro, era el aceite de oliva virgen extra.
Pan de molde integral con semillas. El placer de comer pan casero todos los días
Este pan de molde integral casero con semillas se ha convertido en nuestro compañero cada mañana.
Esta receta de pan casero de molde integral casero con semillas se ha convertido en nuestro compañero cada mañana.
Tosta de boquerón con mermelada de tomates
Sin duda esta tosta de boquerón con mermelada de tomates, refleja perfectamente el acento de Loleta. Un acento malagueño de raíz que bebe de su gastronomía y de su tradición, pero además un acento que se ha sabido nutrir de las experiencias y viajes vividos a lo largo...
Pollo a la naranja con whisky. Lo mejor de la temporada de naranjas
Esta receta de pollo a la naranja es la receta más pedida por vosotros para hacer con naranjas esta temporada. Siempre que pienso en naranjas pienso en recetas dulces, probablemente porque me encantan, y siempre me llama mucho la atención ver que
Tortitas esponjosas. Fluffy pancakes. Un desayuno o merienda para compartir
Estas tortitas esponjosas son la última novedad que hemos incorporado a nuestros desayunos y meriendas especiales.
Son unas tortitas que quedan más gorditas de lo normal pero muy
Tartaletas de huevos al plato con jamón. ¡Viva día de San Valentín!
Estos huevos van a pasar a ser un comodín de tus desayunos y brunchs, pero sobre todo de tus cenas.
Se preparan en un periquete y aunque hoy he decidido hornearlos en forma de corazón y ponerles una pasta brisa
Babka de chocolate blanco y frambuesas. Desayuno de enamorados
Este babka de chocolate blanco y frambuesas te va a acompañar todo el año estoy segura porque es tan fácil de preparar que lo vas a repetir una y otra vez.
El babka es una especie de pan dulce, un poco más que el brioche que se caracteriza por su forma y por la manera de rellenarlo.
Curry tailandes de pollo con noodles
Este curry tailandés de pollo con noodles es uno de los que más gusta en casa.
Los curries del sur de Tailandia se caracterizan por llevar una crema de coco y chilles que hacen que sean diferentes a los de por ejemplo la India. No son tan picantes por norma general y además no necesitas muchos ingredientes para elaborarlos caseros
El texto y las imágenes que aparecen en este sitio web pertenecen a Lola Bernabé López-Cózar, Loleta. Derechos reservados.