Rigatoni rellenos de ricotta y foie con la salsa boloñesa más rica del mundo
Estos rigatoni rellenos de tricota y foie están inspirados e la receta de Dani García. Él los rellena con pollo asado y yo he preferido preparar una salsa boloñesa para acompañar la cremosidad del relleno. Ni que decir tiene que estas mismas salsas puedes usarlas en...
Enchiladas vegetarianas sin grasa en horno o en airfryer
Estas enchiladas vegetarianas se han convertido en el comodín de las comidas y cenas en casa. Porque son muy sanas, son una manera diferente de comer verduras y porque están tan ricas que nunca sobran. Aún así te diré que condenan muy bien de modo que luego solo hay...
Garbanzos con tomate. Shatsuka de garbanzos
Esta receta de garbanzos con tomate y huevos es un comodín en casa desde hace mucho tiempo. Lo mismo me sirve para una comida que para una cena Ingredientes 1/2 cucharadita de semillas de comino en polvo 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 50 ml de aceite de oliva...
Batido de cúrcuma. Cúrcuma latte perfecto para cuidarte y disfrutar a la vez
Esta batido de cúrcuma o cúrcuma latte se ha convertido en mi bebida favorita este verano. Y además he llegado a ella de la manera más bonita que se puede llegar a una receta. Y es que Oxfam Intermon me envió una Unebox, una caja solidaria para darme a conocer...
Tarta de queso de chocolate y cerezas. Tarta de queso Selva Negra
Esta tarta de queso de chocolate y cerezas es mi versión de la tarta selva negra en forma de tarta de queso. La preparé para el cumpleaños de una amiga hace unas semanas y fue todo un éxito.
Polos de horchata casera. Los mejores contra el calor
Estos polos de horchata inauguran la temporada de verano adelantado en casa. Con esta ola de calor que tenemos en toda España no se me ocurre un postre más saludable y fresquito que unos polos
Patatas crujientes con queso. Las mejores y las más fáciles
Estas patatas crujientes con queso han venido a conquistar mi corazón para quedarse. Las probé en nuestro último viaje a Estados Unidos pero con mezclando patatas con batatas y me parecieron lo más. Son muy fáciles
Suiza. Mucho más que chocolate y queso
Por fin ha llegado el momento de compartir con vosotros mi guía por Suiza, un país que te va a emocionar y a sorprender como pocos en Europa. Cuando uno visita por primera vez un país, se hace mentalmente una idea de lo que va a encontrar. En el caso de...
Vasitos de sandía a la siciliana con crema de mascarpone
Estos vasitos de sandía son el postre más fácil y resultón que puedas hacer con sandía. Sin en azúcar y con todo el sabor de la fruta fresca, la sandía
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