Mini tartas de fresa y frambuesas rellenas de crema dulce de almendras.

Mini tartas de fresa y frambuesas rellenas de crema dulce de almendras.

Estas mini tartas de crema de almendras y fresas te van a causar adicción ya te aviso. No solo porque están riquísimas, sino porque son tan fáciles de preparar que te van a sacar de más de un apuro cuando tengas un desayuno, comida o merienda en la que quieras sorprender pero no quieras complicarte.

Tarta Tatin. La tarta de manzanas más fácil del mundo

Tarta Tatin. La tarta de manzanas más fácil del mundo

La tarta tatin es probablemente la receta francesa más pedida en lo que a dulces se refiere. Tiene mil versiones y cada una más rica que la otra, así que cuando me he decidido a traeros eta receta estaba claro que algo tenía que cambiar. La masa de la tarta tatin...

Tarta de cookies. Mi tarta de cumpleaños

Tarta de cookies. Mi tarta de cumpleaños

Este año esta tarta de cookies será mi tarta de cumpleaños. Nos pilla justo casi de medio mudanza, de vuelta al cole y a casa después de un verano que ha sido maravilloso, lleno de besos y abrazos, de sol y de mar que es lo que más he echado de menso estos

Gazpacho estilo mexicano. La mejor sopa fría de este verano

Gazpacho estilo mexicano. La mejor sopa fría de este verano

El gazpacho es probablemente mi sopa fría favorita. Sus sencillos ingredientes hacen de ella una bebida isotónica perfecta para los días de más calor como los que tenemos ahora, y además evita la deshidratación gracias a las sales y vitaminas que contiene.

Mermelada de melocotón y fresas. El combo perfecto

Mermelada de melocotón y fresas. El combo perfecto

Me encanta la mermelada de melocotón y fresas. En realidad me gustan todas, la de mango quizás mi favorita pero me gustan todas las caseras.

Lo único malo es que soy a la única que le gustan en casa, de modo que

Salmón marinado en salsa teriyaki con tartar de aguacate

Salmón marinado en salsa teriyaki con tartar de aguacate

Este salmón marinado es una de las recetas que más repetimos en casa. Porque es una receta fácil y saludable que gusta a todos en casa y que va acompañado de un tartar muy rico.

Normalmente un pollo salmón marinado tarda un mínimo de 8 horas en coger el sabor.

Helado de fresas con solo 3 ingredientes. Ricos, fáciles y saludables

Helado de fresas con solo 3 ingredientes. Ricos, fáciles y saludables

Aquí tienes mi propuesta de helado de fresas fácil, rico y saludable. Solo necesitas 3 ingredientes aunque si los bañas en chocolate están de película.

¿Preparas helados caseros o prefieres los que se compras ya preparados? La verdad es que hay un montón para todo pero hacerlos en casa es tan fácil y comerlos tan saludable que siempre tengo unos cuantos listos en la nevera

Galette de tomates con crema de queso y albahaca.

Galette de tomates con crema de queso y albahaca.

Esta galette de tomates cherry con crema de queso y albahaca forma ya parte de nuestras recetas favoritas en verano. Y/ es que es muy fácil de preparar y deliciosa a la vez.

La masa la hacemos casera, en 5 minutos, sin batidora ni nada. A mano mezclando los ingredientes fácilmente y queda crujiente y con un sabor único.

Tarta de queso sin horno de oreo. Desde Brooklyn con amor

Tarta de queso sin horno de oreo. Desde Brooklyn con amor

Esta tarta de queso sin horno de oreo es una de las que más nos gustó en nuestro último viaje a Nueva York. La probamos en la pastelería Bake en Brooklyn y nada más probarla caímos rendidos a sus pies.

Es una tarta muy cremosa con todo el sabor a galletas oreo pero muy ligera a la vez. O necesita horno, solo unas horas de nevera para cuajar así que es perfecta para el verano, aunque te contaré que nosotros la probamos un febrero, con cero grados en la calle, y nos pareció absolutamente deliciosa con un chocolate caliente.

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