Speyside y las destilerías.

La Escocia de las destilerías es un atractivo indudable si visitas Speyside. Salimos desde la isla de Skye dando una vuelta más grande de lo normal. Había visto un castillo que quería visitar a toda costa y eso nos

La isla de Skye. Escocia

La Isla de Skye es uno de esos sitios que se ha quedado con parte de mi alma para siempre. Un lugar con gente encantadora, donde el tiempo parece hacerse parado y donde olvidarte de todo es tan fácil como ponerte unos zapatos. Llegamos a dormir a Portree, en la Isla...

Tacos de mojo cubano: en olla lenta, con horno o en olla exprés

Estos tacos de mojo cubano bien pueden ser uno de los aperitivos que más te gusten esta Navidad. Sirven lo mismo para una tarde de fútbol que como entrante de una de tus comidas de celebración y lo que sí te aseguro es que están absolutamente deliciosos.

Brownie de chocolate. El auténtico americano

Este brownie de chocolate lo aprendí en mi primer viaje a Estados Unidos cuando solo tenía 14 años y desde entonces no lo he cambiado ni un ápice porque me parece perfecto. Con avellanas

Fricandó de ternera con setas y foie

Este fricandó de ternera con setas y foie es mi versión de uno de los platos que preparamos junto a los hermanos Torres en el evento #NoMasDramasenlaCocina con Cocina con Bra.

Escocia y los Castillos de Speyside

Nuestra ruta a través de Speyside e Invernes Shire comienza en Aberdeen, el aeropuerto escocés más al norte con conexiones internacionales. Desde Madrid no encontramos vuelo directo con buenos horarios, así que como siempre busqué las mejores opciones en skyscanner....

Penne alla disgraziata versión Loleta. El resultado de un reto.

Y eso he intentado yo con mi receta de penne alla disgraziata. Lo primero que hice fue decidir qué receta y con qué producto versionaría mi receta. Como recibí penne tenía claro que los usaría porque es la pasta favorita de mi hijo. Luego tuve que decidir entre todas las recetas ricas que tiene esta web

Canelones de calabacín con queso y carne

Estos canelones de calabacín rellenos de ricotta y carne son la forma favorita de mi hijo de comer verduras. Se trata de unos rollitos hechos con calabacín y que se rellenas con una mezcla de quesos italianos y con la carne de las salchichas.

Magdalenas de nutella casera perfectas para la merienda

Estas magdalenas de nutella casera son la mejor forma de tener la casa llena de alegría los lunes (bueno los lune3s o en cualquier momento). Ya os traje la receta de la nutella casera hace unos meses que os encantó y ahora os traigo esta receta para sacarle partido.

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