Dutch pancake con frutos rojos y helado. Las tortitas para compartir
Esta Dutch Pancake es uno de los desayunos, meriendas o postres favoritos en casa.
Tan bonita y tan fácil de preparar que no te lo vas a creer y que además puedes hacer tato en versión dulce como en versión salada.
Bocadillo de albóndigas de la abuela con tomate: Polpette della nonna al pomodoro
Este bocadillo de albóndigas de la abuela con tomate o polpette della nonna al pomodoro, lo probé en mi última visita a la ciudad eterna hace un par de meses. Fue en el local de Mara Cipriani y Sergio Esposito, Mordi e Vai, («muerde y vete») que se encuentra en el
Gin fizz de mandarina y gin fizz de fresas. Fanta de naranja natural
El gin fizz de mandarina es uno de mis cócteles favoritos que siempre preparo en casa para mayores (y a veces también para niños porque sin alcohol está riquísimo, es como una Fanta de naranja casera y saludable). Se trata de una base de zumo natural con un almíbar y...
Bizcocho de chocolate perfecto. La receta definitiva del bizcocho más increíble
Este bizcocho de chocolate cremoso tiene una textura tan increíble que querrás repetirlo una y otra vez. Es el mejor bizcocho que he hecho hasta ahora La textura está entre un brownie y un bizcocho co la ventaja de que puedes hornearlo en el molde que prefieras. El...
Galletas crinckle de chocolate
Estas galletas crinckle de chocolate son una de las galletas más bonitas que verás, y son tan fáciles de hacer que no lo podrás creer.
Es importante que no hornees las galletas con la mano, sino que dejes que se horneen en forma de bola, ya que al hornearse las galletas se bajarán solas.
Galletas de tres chocolates. Shortbread cookies
Estas galletas de tres chocolates son sin duda una de mis galletas favoritas. Se hacen con tan solo tres ingredientes y luego solo hay que añadir el chocolate que prefieras.
Lo importante aquí es la calidad de los ingredientes como casi siempre en la cocina, no tener prisa y sobre todo no batir de más para que l
Brazo de gitano de Red Velvet con crema de queso. La tarta roja
Este brazo de gitano de red velvet (terciopelo rojo), es uno de mis bizcochos favoritos.
Esta es probablemente la tarta más bonita de color rojo. Estamos acostumbrados a verla en formato tarta, con varias capas, pero este
Quesadillas con tortillas caseras.
Quesadillas de pollo. Eso es lo que me viene a la cabeza cuando pienso en una cena o comida rápida y sin complicaciones, fácil pero rica y que pueda adaptar a todos los paladares. Son el resultado del directo que hicimos ayer en Instagram Irene de @come.vive.viaja y...
Galette de manzanas con crema de almendras
Esta galette de manzanas con crema de almendras ha resultado ser una de mis tratas favoritas de todos los tiempos. Me enamoró desde la primera vez que la vi en el blog de Zoe Bakes una de mis pasteleras favoritas y aunque yo aquí os traigo mi propia versión me inspiró...
Mugcake. El bizcocho en taza con todas las versiones
Ya sabéis que el mugcake es algo muy recurrente para preparar un desayuno o merienda rápido y sin complicaciones pero muy rico. En el directo de ayer con Vero pedisteis muchas opciones veganas, sin plátano, sin azúcar, así que aquí os dejo todas las opciones que he...
Pastelitos crujientes de fresa y avena
Estos pastelitos crujientes de fresa y avena son una de las recetas que me traje en mi última visita a Nueva York que ahora me parece ya tan lejana.
Son crujientes como una galleta pero cremosos como un pequeño pastel. La avena hace que cruja y las fresas y la
Bizcocho de naranja sin horno y sin levadura con crema de mascarpone
Este Bizcocho de naranja sin horno y sin levadura está aquí para sorprenderte.
Este pastel es increíble por su sabor, su textura y sobre todo porque se hace sin horno y sin levadura.