Verduras
Arroz de los Montes de Málaga. El sabor al campo del sur
Este arroz de los Montes de Málaga es un plato delicioso que solo podrás tomar en la sierra de los Montes de Málaga y ahora también en tu casa preparándolo de una manera muy
Pastel de carnes o Cottage pie de boloñesa y patatas. Perfecto para toda la familia
Esta cottage pie me ha acompañado en casa desde que aprendí a hacerla havce ya muchos años allí en uno de mis primeros viajes de estudio en
Las tortitas esponjosas de créme fraîche. Las tortitas de Maman
Estas tortitas esponjosas de créme fraîche fueron uno de los último desayunos que tuvimos en Nueva York el año pasado. Este ha sido el
Coliflor asada al horno con mahonesa de especias y salsa de yogur y piñones
Esta coliflor asada al horno se hace en 20 minutos tiene un sabor y textura increíbles y además es apta para todos los públicos.
Mugcake de chocolate en 2 minutos. El despertar perfecto
Este mugcake de chocolate es la mejor solución para un desayuno o merienda improvisada con todo el sabor a lo hecho en casa con amor.
Bacalao con tomates Cherry. Pescado rico en solo cinco minutos
Este bacalao con tomates cherry es una de las maneras más fáciles, rápidas y ricas que vas a encontrar para preparar el bacalao y es que solo necesitas 5 minutos escasos para tener esta receta lista en tu mesa.
Rollo de salmón y aguacate con cangrejo
Este rollo de salmón y aguacate con cangrejo es una receta perfecta para tomar de aperitivo cuando más te apetezca, aunque es mi propuesta para este San Valentín. Es muy fácil y puedes congelarlo y la mahonesa le da un toque único que te va a encantar. Puedes hacer la...
Cheesecake de nutella saludable
Este cheesecake de nutella saludable sin azúcar se ha convertido en la sorpresa de la temporada en casa.
Muchos me habéis pedido una receta sin azúcar para San Valentín y esta me parece la receta perfecta, no solo para
Galletas corazón de pistacho y chocolate. Amor a primera vista
Estas galletas de pistacho y chocolate se han convertido en las favoritas en casa y es que hasta a los que no son demasiado amantes de los pistachos les terminan apasionando.
Ragú italiano. La carne más tierna con todo el sabor del tomate
Sin duda este ragú italiano es uno de mis guisos favoritos de carne. De todos los tipos de ragú que encontramos en la cocina de Italia, los más conocidos son el Ragú Bolognesse que se hace con la carne
Velouté de alcachofas con jamón para quitarnos el frío. La mejor crema ligera
Esta velouté de alcachofas con jamón tiene ya muchos años en el blog pero es la más rica que vas a probar y sobre todo, es la manera en la que mi hijo siempre ha comido alcachofas rebañando el plato.
Scones. Un trocito de Inglaterra con mantequilla y mermelada
Scones. Solo nombramos ya se me hace la boca agua y es que es de las cosas más fáciles y resultonas de hornear y comer en invierno. No es que sea un plato que no se pueda tomar en verano, para nada, pero en mi mente están unidos a algo calentito para quitar el frío en...