ocasiones especiales - special ocassions
Crujiente de peras con miel y nueces. Dulce y salado a la vez
Este crujiente de peras con miel y nueces es uno de esos aperitivos que causan sensación siempre. Por su textura crujiente, lo fácil que es y por el contraste de sabores que lo hace realmente delicioso.
Solomillo de cerdo con peras y salsa de miel y canela
Este solomillo de cerdo con peras es la receta perfecta para estas navidades porque lleva el sabor de lo hecho en casa con amor pero sin complicaciones. Puedes sustituir las peras por manzanas y te quedará igual de rica. Ingredientes Para el solomillo: 2 cucharaditas...
Albóndigas con vino blanco Coq-au-vin
Estas albóndigas con vino blanco son mi versión de la receta francesa de pollo Coq-au.-vin que puede hacerse con vino tinto o con vino blanco.
Ñoquis de tomate con salsa de queso y albahaca. Puro sabor a Italia en casa
Con estos ñoquis de tomate con salsa de queso y albahaca tendrás todo el sabor a Italia en casa de la manera más fácil.
Solo necesitas 3 ingredientes
Huevos rellenos de salmón con espinacas a la crema. Ya está aquí la Cuaresma
Estos huevos rellenos de salmón con espinacas a la crema inauguran esa cocina tan tradicional y tan rica que tanto me gusta y que tanto dice de nosotros, la de cuaresma.
Mac & cheese. Macarrones con queso estilo americano súper cremosos
Estos Mac & cheese, son los macarrones que probé por primera vez en mi primer viaje a Estados Unidos. Habíamos estado en la sinagoga donde mi hermana
Hojaldre cremoso de setas. El aperitivo perfecto para estas fiestas
Este cremoso de setas es el aperitivo perfecto en tus comidas siempre, pero en Navidad aún más. Puedes prepararlo con antelación, es muy sencillo y tiene todo el sabor y la
Cinta de lomo rellena
Ingredientes 1 lomo de cerdo de 1 kg Sal y pimienta 10 orejones Borges 10 ciruelas sin hueso Borges 1 tarro de pimientos del piquillo asados en conserva 50 g de pistachos pelados 2 ramas de apio 2 puerros 2 zanahorias 400 ml de caldo de carne Para el puré de patatas 3...
Canelones de marisco. La comida fácil y deliciosa para estas navidades
Los canelones de marisco son un plato fácil de preparar, pero delicioso que resultan perfectos para celebrar en casa.
Es verdad que se tarda un poquito en prepararlos, pero merece la pena
Crema de castañas con crujiente de cecina y queso
Esta crema de castañas se ha convertido en una de mis favoritas y sin duda estará en mi mesa esta Navidad. es muy fácil de hacer,
Fideuá de gambas y calamares, La fideuá del domingo
Esta fideuá de gambas y calamares es el plato más universal de los domingos y es mi favorita dl mundo mundial. En casa los domingos casi
Potaje de cuaresma de garbanzos, bacalao, langostinos y espinacas
Este Potaje de cuaresma de garbanzos, bacalao, langostinos y espinacas es uno de los favoritos de mi marido. En casa somos muy de platos de cuchara y en esta época del año me encanta prepararlos.