Cordero asado. Lechazo con manzanas y patatas para Navidad
Este plato de cordero asado es una pierna de cordero lechal es uno de esos platos que en mi casa siempre reciben con palmas, pero si es Navidad aún más. Así que hoy lo he cocinado dándole un toque diferente poniendo manzanas con las patatas y añadiendo un toque de cognac y de canela que
Caramelos toffees. Un regalo perfecto para todos
Estos caramelos toffees siempre han sido los favoritos de mi padre. Siempre me han encantado a mi también esa sensación de que se te pegan a los dientes ,me llamaba mucho la atención cuando era pequeña.
Estos son muy fáciles de preparar queda dulces y se deshacen en la boca en menos que canta un gallo.
Chipirones Pelayo. Una receta del norte en la cocina de una chica del sur
Estos chipirones pelayo son una de las maneras que más me gusta de preparar los chipirones aparte de en su tinta.
Es una manera sencilla que lleva ingredientes muy básicos y baratos. La receta la puedes congelar una vez preparados si quieres tener el plato listo
Tarta de Navidad. Pastel de chocolate con crema de canela
Pues esta será nuestra Tarta de Navidad este año, y es que me apetece celebrarla este año más que nunca.
No se si a vosotros os pasa igual pero yo este año ando como loca contando los días que me quedan para encontrarme con la familia, la navidad y los ratos de sofa en casa.
Pizza de coliflor. La manera más divertida de comer verduras en casa.
Esta pizza de coliflor ha sido para mí un verdadero descubrimiento, y es que nunca había probado a comer verduras así.
Mientras que en mi nuevo libro sí que he hecho pan de zanahoria, nunca había preparado antes una pizza de
Bowl caliente de avena y chocolate con fruta. Sin gluten y sin lactosa. Un desayuno completo.
Este Bowl caliente de avena y chocolate con fruta se ha convertido en uno de nuestros desayunos favoritos desde que esta semana lo probamos con nuevos ingredientes.. Ya sabéis que el desayuno de los domingos es mi momento favorito de la semana. Este pasado domingo...
Pudding rápido de chocolate. El postre perfecto para todos. Sin gluten y sin lactosa
Este pudding rápido de chocolate se va a convertir en tu comodín de estas fiestas que además puedes hacer sin gluten y sin lactosa.
Es un postre que se prepara en 5 minutos y que solo necesita una sartén y una espátula o varillas así que no ensuciamos más que lo realmente imprescindible.
Pastel crujiente de patata con relleno cremoso de jamón y queso
Este pastel crujiente de patata a pasado a ser uno de los favoritos en casa. Tiene todo el crujir de la pasta filo que es muy fácil de usar.
Me encanta la textura porque parece que es un hojaldre muy fino y muy crujiente pero más fino que el hojaldre.
Tarta piñata. La tarta de tus sueños sin gluten
Esta tarta piñata es un sueño hecho realidad.
Me habéis pedido muchas veces que hiciera una tarta multi-capa sin gluten, una que os sirva para los días especiales en los que luciros pero sin gluten.
Crema de calabaza asada con panceta y croutons de parmesano
Esta Crema de calabaza asada con panceta y croutons de parmesano sabe a otoño, a noches de frío en casa todos juntos, sabe que pronto llegará la Navidad y con ella los días de familia y amigos.
Buñuelos de calabaza con salsa de caramelo
Estos buñuelos de calabaza se van a convertir en tu dulce favorito este otoño. Y es que además de estar riquísimos, son muy fáciles de preparar.
Llega esta época y mi mente se transporta a las calles de Málaga,
Cookies. Las galletas de chocolate y nueces de Levain Bakery
Estas son las mejores galletas del mundo, o eso al menos dicen Pam y Connie, las dueñas de Levain Bakery de Nueva York a la que he tenido la suerte de ir varias veces en mis visitas a esta fantástica ciudad.