Verduras
Quesadillas con tortillas caseras.
Quesadillas de pollo. Eso es lo que me viene a la cabeza cuando pienso en una cena o comida rápida y sin complicaciones, fácil pero rica y que pueda adaptar a todos los paladares. Son el resultado del directo que hicimos ayer en Instagram Irene de @come.vive.viaja y...
Galette de manzanas con crema de almendras
Esta galette de manzanas con crema de almendras ha resultado ser una de mis tratas favoritas de todos los tiempos. Me enamoró desde la primera vez que la vi en el blog de Zoe Bakes una de mis pasteleras favoritas y aunque yo aquí os traigo mi propia versión me inspiró...
Mugcake. El bizcocho en taza con todas las versiones
Ya sabéis que el mugcake es algo muy recurrente para preparar un desayuno o merienda rápido y sin complicaciones pero muy rico. En el directo de ayer con Vero pedisteis muchas opciones veganas, sin plátano, sin azúcar, así que aquí os dejo todas las opciones que he...
Pastelitos crujientes de fresa y avena
Estos pastelitos crujientes de fresa y avena son una de las recetas que me traje en mi última visita a Nueva York que ahora me parece ya tan lejana.
Son crujientes como una galleta pero cremosos como un pequeño pastel. La avena hace que cruja y las fresas y la
Bizcocho de naranja sin horno y sin levadura con crema de mascarpone
Este bizcocho sin horno de naranja y sin levadura está aquí para sorprenderte.
Este pastel es increíble por su sabor, su textura y sobre todo porque se hace sin horno y sin levadura.
Café Dalgona helado con chocolate. El mejor para una tarde de primavera
El Café Dalgona es sin duda el café más famoso en Instagram y el resto de las Redes Sociales. NO había oído hablar de él hasta que una tarde vi a mi hijo prepararlo con café soluble descafeinado. le pregunté y me enseñó un montón de vídeos sobre él. Pronto se...
Bacalao con tomate a mi manera con patatas panaderas
El bacalao a la vizcaína es uno de los platos que más me gusta de la cocina vasca.
La base es el bacalao salado , los pimientos y los tomates y hoy os traigo la versión que mi madre nos prepara cuando quiere mimarnos. Luego siempre hay pelea por llevarnos las sobras y es que está simplemente
Kulich. El pan ruso de Pascua
El Kulich, es un pan de Pascua que se disfruta en muchos países Europa del Este y en Rusia, y que además de ser precioso, se caracteriza porque es muy alto, más que su base.
La parte de arriba es redondeada y siempre va cubierta de una capa de glaseado de azúcar.
La leyenda cuenta que la parte superior
Rosquillas de Pascua. Con crema de chocolate
Estas rosquillas de Pascua con crema de chocolate han sido el resultado de dos antojos esta tarde: un dulce tradicional pero con todo el sabor del chocolate.
La receta es la de las rosquillas de toda la vida. La receta que hacían en mi
Churros. El mejor desayuno del mundo. La merienda para compartir
Churros. Nada me gusta más que empezar el día con un buen desayuno, y si es fin de semana, empezarlo con un desayuno que dure horas.
Y para eso los churros son perfectos. Estos días en los que no podemos salir y tener todos esos caprichos que tanto
Gofres de chocolate. La receta definitiva para triunfar en casa
Estos gofres de chocolate han hecho felices hoy a mi peque en casa. Ahora que estamos en casa y que ya llevamos varias semanas, he decidido que nos vamos a dar el gusto de tener antojos porque sí, porque lo merecemos. El refrán dice que "en martes ni te cases ni te...
Torrijas de vainilla y naranja con salsa de chocolate
Estas torrijas de vainilla y naranja son la nueva incorporación a mi colección particular de torrijas. La base es la receta de mi pan brioche sin complicaciones que hace que las torrijas queden cremosas y parezca que tiene relleno ¿No te apetece una torrija? Pues...