Postres

Macarons de mango

 Quien mueve montañas empezó apartando piedrecitas ¿Qué os parece si nos tomamos el postre? Unos deliciosos macarons de mango para acompañar el verano. os hice en una mañana de risas con mi amiga y bloguera Luisa Morón (aquí podéis ver su precioso blog Cocinando con...

Tarta de ruibarbos con crumble de avena

“Nunca renuncies a las cosas que realmente te hacen sonreír”     Ingredientes Para la masa: 1 yema de huevo 0,12 € 2 cucharadas de agua muy fría (y un poco más si es necesario) 0,01 € 1 cucharada de vainilla 0,15 € 200 gr de harina0,10 € 90 gr de...

Croquembouche (torre de petit choux)

“El sacrificio de hoy, es el éxito del mañana” La pasta choux ha sido siempre tradicional en mi casa. Es de las cosas que mi madre siempre ha bordado y he tenido mucha suerte de tener una maestra tan buena. Desde bien pequeña los aprendí a hacer y mis...

Bundt Marble Cake de chocolate y naranja

“Es la posibilidad de cumplir un sueño lo que hace la vida apasionante” Que me encantan los bundt cakes ya lo sabéis. Me gusta muchísimo cómo cuecen los bizcochos en el horno en este tipo de moldes y sobre todo, me encanta la forma tan bonita que toman....

Tarta de bizcocho de plátano (con crema de vainilla y merengue)‏

“Quien tiene magia no necesita trucos” Hoy no nos vamos de viaje a ningún lugar, hoy nos vamos de viaje en el tiempo. Parece increíble pero el blog ya cumple mes ¡dos años!… y perdonad que no puedo resistirme a hacer balance de lo que supuesto estos...

Tarta del ángel (Pavlova)

En un beso, sabrás todo lo que he callado     Ingredientes Para la base de merengue cocido: 6 claras de huevos grandes 0.70 € 200 gr de azúcar glas 0,60 € 200 gr de azúcar normal 0,20 € 1 cucharada de esencia pura de vainilla 0,30 € 2 cucharadas de zumo de...

Tarta Igloo… ¡qué frío!

Decidí no esperar las oportunidades, sino buscarlas. Decidí ver cada problema como una oportunidad de encontrar una solución   Ingredientes Para el bizcocho: 120 ml de leche a temperatura ambiente 0,06 € 2 claras de huevo (65 g) a temperatura ambiente 0,14 € 1...

Mini bundt cakes de mantequilla “quemada”

“Sin riesgo no hay gloria” Hoy nos vamos de viaje a uno de esos enclaves naturales que pese a que te lo cuenten, no descubres su belleza hasta que lo visitas. La preciosa ciudad de Cuenca y provincia, a una hora y media escasa de Madrid (lo que permite...

Mi mejor Roscón de Reyes

“Un sabio dijo: la riqueza de un humano se mide por la cantidad y calidad de los amigos que tiene. Gracias por ser parte de mi fortuna. Feliz Año” ¡Feliz año nuevo! ¿Que tal está yendo las fiestas? Espero que fenomenalmente bien, os deseo que el 2.014 sea...

Skoleboller. Bollitos noruegos rellenos de crema

 “Se dice que cada vez que abrazamos a alguien con gusto, ganamos un día más de vida” ¿Tenéis algún destino preferido por Navidad? Ya la tenemos a la vuelta de la esquina. Hoy nos vamos de viaje no a una ciudad, sino a tres.  Ya sabéis lo que me gusta...