Bizcocho casero de limón con ricotta
Este bizcocho casero de limón con ricotta tiene todo el encanto de los bizcochos horneados en casa con un extra de sabor gracias al queso ricotta. Se trata de un queso hecho con el suero
Tarta de queso con chocolate blanco y lavanda
Esta tarta de queso con chocolate blanco y lavanda es una sorpresa cada vez que la hago. Se trata de una tarta de queso que de entrada está deliciosa por el queso
Espetec ¿Quién se ha comido mi espetec?
Cuando vi por primera vez el anuncio de espetec Casa Tarradellas, una sonrisa grande vino a mi cara. Y es que en mi casa siempre pasa lo mismo: compro el espetec y por la tarde ya no hay.
Bizcochitos de calabacín con lima
Estos Bizcochitos de calabacín con lima os van a encantar. En Estado Unidos y en Reino Unido tienen por costumbre usar en repostería verduras que a priori nosotros solo usamos
Los jardines de Tullerías. París
Pasear por París es siempre un placer para los 5 sentidos. Cualquier rincón es bueno, ya se lo decía Humprey Bogart a Ingrid Bergman en la mítica película Casablanca, con la tan usada frase:
Mojito de sandía
El mojito de sandía es una bebida que hacemos mucho en casa en verano en su versión sin alcohol. Nos gusta a todos y es muy hidratante. Me encanta el sabor de la sandía con la lima
Albondigones. El Refectorium, Málaga
Cuando yo tenía 10 añitos, mi padre nos llevaba los sábados a comer a El Refectorium, uno de mis restaurantes favoritos del mundo mundial. Una de las razones por las que me gusta tanto,
Vacaciones | Mis destinos favoritos
El mundo es tan grande para elegir las vacaciones y tiene tantos sitios interesantes que visitar, que aunque hay lugares a los que me gustaría volver, me resisto porque sería desperdiciar
Tartas de albaricoques | Clafoutis a mi manera
Las tartas de albaricoques. o amasquillos, como se llaman en Málaga son de mis favoritas del verano. Es una de mis frutas favoritas porque son dulces y un poco ácidos a la vez y lo que más me gusta de todo es hacer mermeladas con ellos. Me encanta hacer tratas tipo...
Cochinita pibil
La cochinita pibil lleva mucho tiempo siendo uno de los platos mexicanos que cocino en casa con más éxito. Ya todos sabéis que me encanta la gastronomía de Mexico. Disfruto muchísimo con ella como con otras cocinas del mundo
Zahara de los Atunes | Comer de lujo
Zahara de los Atunes es dede hace más de 13 años mi imagen en familia, relajada y disfrutando del verano en la playa de Atlanterra. Es por muchas razones mi paraíso, pero sobre todo es un
Helado de fresas
Hoy os traigo un delicioso helado de fresas. En mi pandilla de amigos del colegio es costumbre que por los cumpleaños que acaban en 0 y en 5 hagamos una fiesta y nos reunamos todos. No es