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Crema de batatas y zanahorias asadas al romero

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Con esta crema de batatas y zanahorias asadas, inauguramos en casa la temporada de cremas calientes. Y es que en mi cocina hay dos cremas que marcan la diferencia entre el frío y el calor. Cuando empieza el buen tiempo, en la nevera nunca falta un salmorejo o gazpacho...

Receta de lentejas con cotequino. La tradición italiana

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Esta receta de lentejas de año nuevo, son unas lentejas con verduras y que representan la cena tradicional de los italianos la noche de Fin de Año. Y no es que yo me haya vuelto italiana con las tradiciones, pero

Vychissoise. Crema fría de puerros para el verano

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Aunque para muchos la Vichyssoise o Crema fría de puerros tiene un origen francés, yo prefiero la teoría de los que creen que esta deliciosa crema de verano es prima hermana de la porrusalda vasca.

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¡Y lo prometido es deuda! Con este curry verde de pescado y verduras, anunciamos el Sorteo Lékue, segundo que hacemos para celebrar los cuatro años del blog. Y la verdad es que no se qué os va a gustar más, si el curry de pescado y

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Hoy tenemos Pulpo con judías rojas y tagarninas. y es que por fin llegó el momento: !Estamos de sorteo en el blog! El primero que celebra el cuarto aniversario del blog y todo gracias a mis amigos de Bra que

Crema de zanahorias y jengibre. Con anacardos crujientes

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Garbanzos con bacalao. Chhole hindú

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El gazpachuelo es la sopa caliente más típica de todas las que se hacen en Málaga y tiene mil versiones. Este gazpachuelo malagueño que os traigo hoy

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