Bollería
Bollitos noruegos rellenos de crema. Skoleboller.
Los Skolebrød son unos bollitos noruegos que los niños llevan al cole para tomar de merienda. Ya he cambiado esta receta con el que toman los bollitos rellenos. ¡Están de muerte!
Cinnamon rolls | Pastel de bollitos de canela, vainilla y cardamomo
Estos bollos de canela son la quintaesencia de Escandinavia y encontraréis innumerables variantes en Noruega, Dinamarca, Suecia y Finlandia.