viajes - travels
Nos comemos Priego de Córdoba y Los Pedroches
La semana pasada, entre el 8 y el 11 de Octubre tuve la suerte de asistir al IV encuentro gastronómico de productos con Denominación de Origen. El encuentro, organizado por Al-Salmorejo
El Mercado de San Ildefonso. Espíritu de Street Market
Decía Paul Young versioneando a Marvin Gaye que tu hogar está donde te dejas el sombrero (Wherever I lay my hat tha’s my home) pero yo creo que tu hogar está donde está tu corazón y parte del mío
La torre Eiffel: el monumento más conocido del mundo
Hay monumentos que terminan convirtiéndose en la imagen de una ciudad o de un país, pero hay otros que terminan identificando a toda una nación, y este es sin duda el caso
Xian: los soldados de terracota de un ejército milenario
Mi primer viaje a Asia fue a China. Parecía el lugar ideal para iniciarme con ese continente que desde bien pequeña me atraía tanto, y no me equivoqué. De todos los lugares que conocí en ese primer viaje
Jose Carlos García Restaurante. Un oasis en el paraiso
Hace ya unas semanas que quería hablaros del restaurante de Jose Carlos García. Hay muchos restaurantes que se mantienen en tu memoria para siempre, pero pocos lo hacen por ser perfectos
La bahía de Jávea. Un tesoro en Alicante
Jávea cuenta con una costa preciosa, de aguas cristalinas, donde el contraste entre el verde del pino mediterráneo y el turquesa de las aguas es simplemente bellísimo
Maro y sus playas. Un lugar para recordar
Por ser verano os voy a llevar a un lugar precioso y único donde sólo se puede ir en canoa, y si, está en Málaga. Precisamente por su dificultad de acceso os lo cuento, y así me aseguro que no la
Una panorámica de Hong Kong
Todos los sitios que he visitado en mi vida me han aportado algo, me hayan gustado o no, de todos he aprendido, pero hay sitios que te sorprenden y que aunque lleves toda la vida queriendo ir no te decepcionan. Uno de esos sitios es Hong
Restaurante Bibo: Mas que una brasserie de Dani García
Hay algunas personas que nacen con un talento especial. Hay otras personas que no solo tienen ese talento, sino que además lo trabajan convirtiéndose entonces en genios. Pasan a formar parte
Muelle Uno, el nuevo puerto de Málaga
El paso del tiempo es irremediable para todas las ciudades. Hay algunas que envejecen regular y otras en cambio, a las que el paso de los años les sientan de maravilla. Este es el caso de mi ciudad, de
Platea, la nueva experiencia gourmet en Madrid
Madrid está revolucionado gastronómicamente hablando, a la corriente «verde» que inunda locales, mercados y huertos urbanos, se une la apertura del que está llamado a ser
Nueva York por las alturas. Un paseo por el High Line
Si hay una ciudad donde sean expertos en recuperar zonas deprimidas, esa es Nueva York. En esta ciudad tan alucinante son capaces de transformar una fábrica de galletas en un fabuloso mercado