Verduras
Nueva York por las alturas. Un paseo por el High Line
Si hay una ciudad donde sean expertos en recuperar zonas deprimidas, esa es Nueva York. En esta ciudad tan alucinante son capaces de transformar una fábrica de galletas en un fabuloso mercado
Nos comemos Córdoba II
Hace unas semanas, tuve la suerte de asistir a Nos Comemos Córdoba en su segunda edición, en este caso para descubrir la ruta del vino y los vinagres de Montilla-Moriles, encuentro gastronómico organizado con
Bizcocho de chocolate, nata y fresas. Mi versión del Tigretón
Hace poco, mi hijo me preguntó que si de verdad estaban buenos. Le compré uno pero como está poco acostumbrado a la bollería industrial, no le gustó mucho. Me negaba a que le quedara ese sabor para
Mercados ecológicos y orgánicos en Madrid
Madrid es una ciudad donde siempre se descubren cosas nuevas. Como cualquier otra gran capital, se mueve constantemente y que siempre ofrece vanguardia a sus habitantes y a sus
La Torre de Londres. El castillo de la corona
Hay un monumento que he visitado al menos cinco veces y en el que siempre descubro algún rincón misterioso. Se trata de la Torre de Londres, el Castillo el Terror situado en la mismísima
Tarta de ruibarbos con crumble de avena
Me apasiona el Reino Unido. Sus calles, sus costumbres y sus postres, Uno de mis favoritos es el delicioso crumble de avena con ruibarbos. ¡No se puede ser más british!
Paseo de Gracia. Gaudí en Barcelona
Pasear por Barcelona es siempre una gozada, y para los que no vivimos allí, tener la oportunidad de disfrutarla es total. Ya he perdido la pista de la de veces que la he visitado, pero cada vez que puedo,
Enchiladas de carne, chorizo y chiles jalapeños
Elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida Pasear por Barcelona es siempre una gozada, y para los que no vivimos allí, tener la oportunidad de disfrutarla es total. Si hay algo que me atrae de esta ciudad son sus edificios de Gaudí en...
Feria de la tapa de Málaga 2014
Del 5 al 8 de Junio puedes disfrutar de la IV Feria de la tapa de Málaga organizada por San Miguel en la plaza de toros de la Malagueta. Bajo una inmensa carpa, más de 20 restaurantes de Málaga ofrecen sus especialidades en tapas,
Helado de m&m’s cremoso con chocolatinas
De pronto el helado de m&m’s estaba en mi mesa. Acababa de recibir un paquete de chocolatinas m&m’s. Me encantan las de cacahuete pero estas eran de chocolate y se me ocurrió hacer un helado con ellas.
Legoland, Billund
Hay un lugar mágico lleno de colores al que mi hijo, como casi todos los que lo visitan, siempre quieren volver. Se trata del parque Legoland en Billund, Dinamarca.
Foie mi-cuit al Oporto con mermelada de nísperos
Lo primero que hay que saber es que podemos encontrar hígado de oca y de pato. A mi particularmente me gusta más el de oca, aunque es más fácil encontrar el de pato. Lo ideal es que pese entorno a