Verduras
Perdiz: paté casero con aceite de oliva virgen extra
Esta receta de perdiz en forma de paté casero con aceite de oliva virgen extra, es otro recuerdo de mi infancia y sobre todo es otro recuerdo de mi abuela.
Stockholm | Un paseo en barco por la capital sueca
La ciudad de Stockholm, o Estocolmo es una de las capitales bálticas que más me ha sorprendido. Es una ciudad histórica con suntuosos edificios en la que el
Postres fáciles. Tarta de limón y merengue
Dentro de los Postres fáciles, esta tarta de limón y merengue es una de mis favoritas y la preferida de mi hermana. Es una tarta de origen inglés que se hace con lemon
Riviera Maya. Ruinas y playas de ensueño en Tulum
La Riviera Maya. Está llegando el verano y lo que apetece es… ¡playa! Una de las más bonitas del mundo es la de Tulum, en México. Parece increíble que en un lugar
Merluza en salsa. Un trocito de Bengala en tu mesa
Esta merluza en salsa que os traigo hoy viene con un toque oriental que os va a encantar. Este tipo de curry es muy típico de Bengala, una zona al norte de la India y
Copenhaguen | Mis pastelerías favoritas
Copenhague merece una visita, o dos o tres y en eso, hay que recorrer sus pastelerías. Hay veces que merece la pena ir hasta la otra punta de la ciudad donde estamos para conocerlas
Postres caseros | Natillas con hierba limón (lemongrass)
Bueno pues con esta receta de postres caseros unas natillas con hierba limón. ya tenemos ganador para el sorteo de Le Creuset por el tercer aniversario de Loleta.
Tarta chocolate | Con crema de galletas y mantequilla
El pastel no es demasiado dulce, pero con un rico sabor increíble a mantequilla tostada. La primera vez que usé esta mantequilla fue con mi profesora
Salmón al horno | Marinado con mirin y soja
Se hace con salsa de soja y con mirin, El mirin es un tipo de vino japonés, una clase de sakí dulce, con poco alcohol, y de color ámbar casi transparente, que se utiliza
Salsa carbonara con espárragos verdes
Os traigo una receta de esas de toda la vida, pero con mi toque como siempre. Se trata de una salsa carbonara
Los mejores macarons. Coco con crema de sésamo negro
Lo más increíble de esta receta es la crema de sésamo negro. Hace mucho tiempo aprendí de un chef de Singapur
Lasaña de verduras | #DaElPaso
Cada vez se instaura más entre nosotros el gusto por lo sano, la comida casera y dedicar tiempo a cuidarnos, como con esta lasaña de verduras que os traigo hoy. Hace un tiempo noté que los lácteos