Bizcochos
Mini bizcochos de chocolate. kugelhopf, el capricho de Zürich
Estos mini bizcochos de chocolate o Gugelhupf son la primera receta que os traigo directamente de Suiza tras nuestro viaje. Los probamos en Zurich, en las pastelería Spruengli,
Bizcocho de cerezas y lima. Porque me gustan las cerezas, me gustas tú
Este bizcocho de cerezas y lima es mi nuevo comodín en las tardes de verano. Porque aunque sea verano, a mi me siguen apeteciendo bizcochos y magdalenas, tartas y pies a tutiplén.
Este bizcocho queda húmedo y jugoso con un tico sabor a limón y cerezas y te diré que es 100% natural, no lleva nada de colorantes y el color del glaseado e consigue solo con la fruta.
Tarta de Cumpleaños Neapolitan cake. Loleta cumple 9 años
Esta Tarta de cumpleaños Neapolitan cake es la versión más fácil y rica que vas a probar. Está basado en el pastel napolitano tradicional que es un pastel de helado que es su origen popular es de pistacho, vainilla y fresa o cereza
Pastelitos de calabacín y chocolate.
Estos pastelitos de calabacín y chocolate van a hacer realidad tus sueños del bizcocho más esponjoso del mundo.
Son unos pastelitos perfectos para tomar en la merienda o el desayuno y para llevar de regalo a quien tú quieras. Te pedirán la receta seguro porque resultan deliciosos.
Panquemao. Coca de Pascua o Toña. Bollos de aceite y patata
Este panquemao o coca de Pascua o Toña, que son los 3 nombres más conocidos que tiene este bollo, está inspìrado en la recta que mi amigo Daniel Jordá compartió conmigo hace unas semanas.
Se trata de una receta sin complicaciones en la que solo tienes que seguir los pasos y te aseguro que te saldrá así de rica a la primera.
Magdalenas caseras de aceite y nata. Las favoritas de mis vecinas.
Estas magdalenas caseras de aceite y nata son las favoritas de mi madre.
Y es que cada año cuando llegaba el invierno y nos íbamos al campo (a un cortijo que tenían mi abuela Magdalena en Martos, Jaén) a pasar las vacaciones y los fines de semana, eran las que siempre nos preparaba
Babka de chocolate blanco y frambuesas. Desayuno de enamorados
Este babka de chocolate blanco y frambuesas te va a acompañar todo el año estoy segura porque es tan fácil de preparar que lo vas a repetir una y otra vez.
El babka es una especie de pan dulce,
El bizcocho de limón definitivo hecho con crema de limón (lemon curd) casera
Este es el bizcocho definitivo de limón, o al menos lo será hasta que encuentre otro más sabroso y tierno que este.
Lo que lo caracteriza es que está hecho con lemon curd, mi crema de limón favorita para la que ya tienes la receta en el blog hace tiempo y que te dejo abajo para que puedas prepararla.
Roscón de Reyes rápido y delicioso. Roscón en batidora eléctrica.
Este Roscón de Reyes rápido y delicioso es el que hemos preparado ya varias veces en casa este año. No queríamos roscón con fruta escarchada y queríamos que fuera muy esponjoso así que aquí os traigo la versión que después de varias pruebas ha resultado ganadora.
Este año me inspirado en el roscón de Rocío Arroyo, compañera mía de Canal Cocina que hace el roscón estirándolo primero a modo de brioche y dándole forma de cilindro en lugar de haciendo un círculo con l amasa directamente, y he de reconocer que ha sido un acierto probarlo porque queda realmente esponjoso.