Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake

Pastel de coco y piña. Mi versión de la hummingbird cake

Esta tarta que os traigo hoy es mi versión de una tarta muy famosa que hacen en la Hummingbird Bakery de Londres, una de mis favoritas y que os recomiendo visitar sin falta en vuestra próxima visita a Londres. Este hermoso pastel es delicioso,  suave y esponjoso con...
Pastel de salmon y patatas

Pastel de salmon y patatas

Los pasteles y quiches son algo muy socorrido en la cocina. Son muy fáciles, rápidos y nos sacan de cualquier aprieto que surja de improviso y este de salmón y patatas que os traigo hoy está delicioso. Este pastel de salmón y patatas se hace tapado con masa y está muy...
Bizcocho de chocolate, nata y  fresas. Mi versión del Tigretón

Bizcocho de chocolate, nata y fresas. Mi versión del Tigretón

«A veces sentimos que lo que hacemos es tan solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara una gota» Madrid es una ciudad donde siempre se descubren cosas nuevas. Como cualquier otra gran capital, se mueve constantemente y que siempre ofrece...
El bizcocho de Tía Mildred (Bundt Cake)

El bizcocho de Tía Mildred (Bundt Cake)

No son las caídas ni los golpes los que hacen fracasar al hombre; sino su falta de voluntad para levantarse y seguir adelante  ¡Happy Bundt Cake Day! Ya sabéis que me encanta ir a los mercados de los lugares que visito. Hoy os llevo a uno de los más famosos del mundo...
Créme brulée de nutella… pecado de los grandes

Créme brulée de nutella… pecado de los grandes

Por muy larga que sea la tormenta, el sol siempre vuelve a brillar entre las nubes El viaje que recorre las capitales bálticas debería ser obligatorio para todos los escolares a estudian historia. Pocos itinerarios recorren tanta semblanza, tanta cultura y tanta...
Pastel de nueces pecanas y caramelo

Pastel de nueces pecanas y caramelo

«El esfuerzo y la ilusión siempre son recompensados» Y aquí tenéis mi propuesta de hoy: Un suave y delicioso pastel de vainilla con cremoso relleno de caramelo y un generoso toque de nueces pecanas tostadas. Una maravillosa alternativa comopastel de cumpleaños si...

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