Arroz de los Montes de Málaga. El sabor al campo del sur

Arroz de los Montes de Málaga. El sabor al campo del sur

Este arroz de los Montes de Málaga es mi homenaje a mi tierra en el Día de Andalucía. Un plato delicioso que solo podrás tomar en la sierra de los Montes de Málaga y ahora también en tu casa preparándolo de una manera muy sencilla. Los ingredientes son muy fáciles de...
Arroz en paella con calamares y gambas

Arroz en paella con calamares y gambas

Este arroz en paella con calamares y gambas se ha convertido en uno de mis favoritos. Simplemente hay que meter el tenedor para ser feliz. Todo está ya limpio, no hay pieles ni conchas y sin embargo tiene un sabor riquísimo Ingredientes Para el caldo 1 kg de...
Arroz caldoso con carne

Arroz caldoso con carne

Este arroz caldoso ha hecho felices hoy martes a los míos en casa y es que es tan fácil que no te podrás resistir. Un arroz de aprovechamiento de lo que te quede en la nevera que te va a encantar Ingredientes 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 350 g de...
Risotto cremoso con pimienta y queso

Risotto cremoso con pimienta y queso

Hoy os traigo un risotto cacio e pepe que es uno de mis favoritos. Esta receta es muy típica de La Lazio, la región de Roma y lo usual es tomarla con espaguetis y prepararla con pecorino romano, unos de los quesos por excelencia de esa zona. Sin embargo, es un queso...

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