Verduras
Mis recomendaciones para viajar a Milán. Paté de campagna casero
Hoy conocemos mis recomendaciones para visitar y después nos comemos un delicioso Paté de campagna casero. Viajar a Milán es fácil. Vivas donde vivas hay muchas posibilidades. Lo más fácil en avión. Milán cuenta con
Croquetas de pollo tandoori. Crujiente sabor a India
Estas Croquetas de pollo tandoori te van a encantar. Hace mucho tiempo que mi comida favorita son las croquetas. Y además es curioso porque encantándome las patatas fritas, las croquetas me gustan más con ensalada.
Cinco pistas para comerse Milán. Magdalenas de chocolate y café
Hoy os traigo Cinco razones para comerse Milán con unas Magdalenas de chocolate y café. Pero empezamos por el principio. Si algo me sorprendió de Milán fue su riqueza gastronómica. Estas Cinco razones para
Cinco lugares que visitar en Milán y Pollo al laurel
Hoy Cinco lugares que visitar en Milán y nos comemos un Pollo al laurel,un tandem perfecto que te traigo para que disfrutes. Estos Cinco lugares que visitar en Milán son los que no puedes perderte si tienes la suerte de viajar a la ciudad y comer
Crema de zanahorias y jengibre. Con anacardos crujientes
Hoy con este tiempo apetece esta Crema de zanahorias y jengibre. Seguimos con nuevas recetas ligeras para compensar esos atracones de las vacaciones y esta crema acompaña muchas de mis cenas post atracones. Todas las vitaminas de las
Ensalada de quinoa. Verduras con aliño de naranja
Hoy ensalada de quinoa. Ye está bien entrado el año nuevo, terminado el último fin de semana post Reyes Magos, y la vuelta a la normalidad ha hecho que mi báscula, que me ha estado huyendo todas las Navidades, me haya cantado
Galette de Rois. Tarta francesa de Reyes
La Galette de Rois en una tarta tradicional muy típica en Francia y Bélgica y con la que se celebra la Epifanía de los Reyes Magos. Es fácil de encontrar los primeros días del año y forma parte de la tradición pastelera de nuestros vecinos.
Pandoro. El dulce italiano de la Navidad
El pandoro es el dulce típico italiano y junto con el panettone sea probablemente el más conocido también fuera de Italia. Ser trata de un tipo de brioche con mucho aroma y un suave sabor y que tiene muchas variantes.
Tronco de Navidad. Mango y merengue
La receta de hoy es un Tronco de Navidad de mango que está compuesto de una crema de mango y de un bizcocho que se enrolla. Es una receta muy completa que puedes variar a tu gusto con una cobertura de merengue
Tonkatsu casero con presa ibérica. Fusión en tu cocina
Esta receta de Tonkatsu casero con presa ibérica viene a poner el broche de las recetas de aperitivos especiales y fáciles para estas fiestas. Tengo que deciros que me la he traído de uno de mis restaurares favoritos. Se trata del Chuka Ramen Bar de Rodrigo
Roscos de vino y anís. Ya está aquí la Navidad
Con estos Roscos de vinos y anís os traigo una de mis recetas favoritas de Navidad. Me encantan los roscos y junto con los mantecados y las hojaldrinas son probablemente mis dulces navideños favoritos. Casi siempre pensamos que nuestros dulces navideños, los de...
Tartaletas de langostinos cremosos con puerros
No me digáis que no os comeríais una docena de estas deliciosas Tartaletas de langostinos cremosos con puerros. que voy a preparar como aperitivo en nuestra cena más especial del año.¿El ingrediente que marca la diferencia? El langostino gambón