Ocasiones Especiales
Garbanzos con bacalao. Chhole hindú
Ya sabéis lo que me gusta inventar y mezclar, fusionar distintas cocinas con distintos sabores, y aunque para alguna gente es un sacrilegio modificar recetas tradicionales, a mi siempre me
The Red Velvet Cake by Loleta
Esta tarta Red Velvet, (terciopelo rojo es su traducción al español), es una de las tartas más conocidas de las llamadas tartas americanas y una de las más populares. Su origen viene de la Primera
Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Dulce corazón
Con esta Mousse de chocolate, fresas y vainilla llegamos a San Valentín y a los postres de fresas y chocolate y muchos en forma de corazón y esta Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Hacía tiempo
Tarta de queso y calabaza
Hay un sitio en Nueva York que no puedes perderte si te gusta la tarta de queso. Se llama Junior´s y tienen más de 30 tipos de tarta de queso. Cuando estuvimos fue tan difícil decidirnos que terminamos
Lagkage. Pastel danés de frutos rojos
El Lagkage s un pastel danés multicapa (normalmente tiene dos capas de crema pero yo quise hacer una más) que es muy típico en las fiestas de cumpleaños y en cenas. Los daneses suelen usar crema
Tarta de calabaza con nueces pecanas. Pumpkin cake
Llega el otoño y con él cambiamos hábitos, apetecen comidas más calientes, ropa un poco más abrigada y sobre todo cambia nuestra cesta de la compra en el mercado. Es época de castañas, setas
Pavlova o Tarta del ángel (Paulova)
Hoy, día del amor y de los enamorados, os traigo esta deliciosa receta a la que le tengo mucho cariño porque es de las de mi abuela que lleva en mi familia desde
Tarta de chocolate con calabaza… Halloween is coming!
El puré de calabaza le da un toque jugoso al bizcocho de chocolate inmejorable. ¿no te lo crees? Vente conmigo a la cocina y ya verás como dejas de sorprendidos a tus invitados.
Un taller terrorífico: la magia de Halloween
El post de hoy no encierra ninguna receta mágica… ¿o sí?, ni ningún lugar soñado ¿o también?. El post de hoy habla de la magia de la infancia, de la magia de los disfraces y de los niños
Recetas de Magdalenas y Galletas: La magia de Halloween
El post de hoy no encierra ninguna receta mágica… ¿o sí?, ni ningún lugar soñado ¿o también?. El post de hoy habla de la magia de la infancia, de la magia de los disfraces y de los niños.
Whoopie pies de limón. Pastelillos rellenos
Las Whoopie Pies (guupi pies) son unos dulces bastante comunes en el noroeste de Estados Unidos (entre Pensilvania y Maine). En Maine incluso hay un concurso para ver quién come más el