Ensaladas y verduras
Receta fácil de mini tacos con guacamole de yogur. La receta de las coincidencias.
Una receta fácil de mini tacos con guacamole de yogur es lo que os traigo hoy. En mi casa aún no dan crédito y es que están super ricos. Esta es una de esas cenas que surgen cuando llega la hora de cenar y no tengo nada preparado. Abro la nevera y por arte de magia, hay cosas que surgen solas y esta fue así.
Crepes de espinacas sin gluten rellenas de batata asada y salmón
Estos crepes de espinacas rellenos de batata asada y salmón son además de bonitos muy originales y están súper ricos.LOs preparé la primera vez con mucha curiosidad por saber si realmente estarían buenos. Y la conclusión fue que son geniales para tomar verduras de una manera diferente,
Hamburguesa de quinoa sin gluten con guacamole apta para todos los públicos
Esta hamburguesa de quinoa sin gluten con guacamole me ha hecho pasar una de las tardes más simpáticas de las últimas semanas. Cocinar en directo con mi amiga Tere de Las María Cocinillas es siempre super divertido, así que la tarde en Instagram ha sido genial.
Mi salsa casera de tomate favorita. Salsa de tomate marinara
Cuando preparo esta salsa de tomate casera siempre aprovecho para hacer mucha cantidad. Por supuesto puedes preparar menos. Solo tienes que dividir las cantidades proporcionalmente, pero yo prefiero prepararla y conservarla en tarros de modo que luego siempre tengo salsa disponible para todo. Sobre todo para las cenas improvisadas de mi hijo.
Spaguetis de calabacín con carbonara vegana. Receta saludable
Estos espaguetis de calabacín con carbonara vegana se han convertido en uno de mis platos favoritos, y ahora que dejamos atrás los días de frío y que empiezan a apetecer comidas más ligeras, estoy segura de que tú también los vas a amar
Berenjenas rellenas de quinoa y bulgur con chermoula y salsa de yogur
Estas Berenjenas rellenas de quinoa y bulgur con chermoula llevan una salsa de yogur que te van a sorprender, y aunque el nombre sea raro ya verás que tienes todos los ingredientes en casa para poder hacerlas. La chermoula es una mezcla de especias de origen africano super fáciles de preparar y que da un sabor rico rico. Chermoula es una mezcla de especias utilizadas en la cocina del norte de África, a menudo para sazonar los pescados pero que a mi me encanta para sazonar ensaladas y verduras y acompañarlas de yogur.
Rollitos de ensalada de aguacate con salmón
Rollitos de aguacate con salmón. Esta ha sido la receta que Laura de O'Food y to hemos elegido para compartir en directo en Instagram con todfs vosotros y celebrar así el mes del aguacate. Teníamos que dar con una receta sencilla que pudiéramos preparar entre las dos...
Boloñesa vegetal. La nueva salsa para pasta Chez Loleta
En casa somos super fans de la pasta con boloñesa vegetal desde que mi amiga Tere, de Las Maria Cocinillas me la descubrió hace un par de meses. Tere hace una cocina muy sana y mezcla muchos alimentos no procesados. Una intolerancia durante el último año la ha
Receta fácil de ensalada de quinoa con higos y espárragos trigueros
Ensalada de quinoa con higos y espárragos trigueros. Seguimos con nuestras recetas saludables para cuidarnos entre semana y poder pecar el fin de semana. Esta Ensalada de quinoa con higos y espárragos trigueros es una de esas ensaladas que no te crees que no tenga un montón de calorías porque está realmente buena. Lleva muchas vitaminas
Ensalada de arroz rojo con hierbas frescas y queso feta
Hoy Ensalada de arroz rojo con hierbas frescas y queso feta. Iniciamos una nueva sección en el blog. recetas fáciles de preparar y muy sanas para ayudarnos a meternos en cintura después de las vacaciones,
Huevos rancheros mexicanos. El desayuno de los valientes
La primera vez que tomé estos huevos rancheros fue en México. Acabábamos de llegar a la península del Yucatán y aunque lo que me pedía el cuerpo eran unas tostadas con algo de bollería recién hecha no había opción.
Pizza en sartén. Caprese a mi manera
Esta pizza es mi versión de la ensalada Caprese en sartén, una pizza crujiente recetón de verano para el que solo necesitas una buena sartén. Sois muchos los que me escribís muchas veces diciéndome que no tenéis horno y