Tiramisu cake. Javi's favorite

Tiramisu cake. Javi's favorite

Esta tarta tiramisú o tiramisú en forma de tarta, es una de esas recetas que repetimos en casa todo el tiempo. Es una receta que me acompaña desde hace más de 20 años y que no he movido ni una coma desde que la hice la primera vez porque no lo necesita. Y es que está...
Meatballs with white wine Coq-au-vin

Meatballs with white wine Coq-au-vin

Estas albóndigas con vino blanco son mi versión de la receta francesa de pollo Coq-au.-vin que puede hacerse con vino tinto o con vino blanco. El secreto está en una salsa sencilla y similar a su versión con vino tinto, que además lleva champiñones, cebolla y bacon....
Gluten-free carrot cake

Gluten-free carrot cake

Ingredients 4 eggs 225 g brown sugar 120 ml oil 230 g grated carrot 100 g almond flour (gluten-free) 100 g oat flour or cornstarch (or wheat flour) 1 teaspoon baking powder 1/2 teaspoon baking soda a pinch of...
Lemon spaghetti with shrimp. The pasta of the Amalfi Coast

Lemon spaghetti with shrimp. The pasta of the Amalfi Coast

Estos spaghetti al limón con gambones son una receta perfecta para despedir el verano que ya termina. Una receta fácil pero muy sabrosa que te transportará a la playa incluso en pleno invierno. Y es que si la vida te da limones, aprovecha para preparar recetas como...

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