Bone broth. The best of cold and rainy days

Bone broth. The best of cold and rainy days

Este caldo de huesos se ha convertido en el favorito en casa, porque es muy fácil de preparar, está lleno de colágeno natural y nutrientes y porque reconforta por dentro, y es que lleva todo el sabor de lo hecho en casa con amor. Además congela muy bien, y es perfecto...
Chocolate and anise truffles. The taste of Christmas

Chocolate and anise truffles. The taste of Christmas

Estas trufas de chocolate y anís son ya una tradición en casa, y es que cada año tenemos costumbres que no varían con el paso de los años y eso me encanta: poner el Belén, cantar el aguinaldo a mi padre con mantecados, tomar las uvas en Nochevieja… Y casi todos esos...
Biscotti or chocolate and pistachio cantuccini. Homemade with love

Biscotti or chocolate and pistachio cantuccini. Homemade with love

Estos cantuccini son mi propuesta de este año para regalar a los profes del cole, a los compañeros de trabajo o para dejar la noche de Nochebuena a nuestros invitados para que nos recuerden en la mañana del día de Navidad. Pero también son perfectas para u desayuno de...
Crispy pears with honey and walnuts. Sweet and salty at the same time

Crispy pears with honey and walnuts. Sweet and salty at the same time

Este crujiente de peras con miel y nueces es uno de esos aperitivos que causan sensación siempre. Por su textura crujiente, lo fácil que es y por el contraste de sabores que lo hace realmente delicioso. Si pinchas Aquí puedes ver enlace vídeo de cómo se hace. ...

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