Brioche sin amasado. Perfecto para torrijas y para todo lo que quieras

Brioche sin amasado. Perfecto para torrijas y para todo lo que quieras

El brioche es un bollo que tiene su origen en Normandía /(Francia) y que es un pan con una base de mantequilla que lo hace completamente diferente en sabor y textura a un pan tradicional. Hay montones de recetas de brioche pero este que te traigo hoy tiene un plus, y...
Roscón relleno de nata. Una torre para el día de Reyes

Roscón relleno de nata. Una torre para el día de Reyes

Este es el roscón que he preparado este año. Iba a regalar uno a mis primas que pasan estos días juntas y pensé que mejor que dos o tres roscones iguales, este año formaría una torre de roscones, en forma de árbol de Navidad para despedir estas fiestas por todo lo...
Cómo hacer pan casero relleno. Corona de carne y chorizo.

Cómo hacer pan casero relleno. Corona de carne y chorizo.

Si te preguntas cómo hacer pan casero es algo para lo que se necesita paciencia. Y si quires hacer un pan casero relleno, necesitas exactamente loo mismo. Al final el pan necesita reposos que hacen las veces del amasado y no temas porque este de hoy te va a salir bien...
Panecillos de queso y ajo con albahaca. El pan más suave

Panecillos de queso y ajo con albahaca. El pan más suave

Estos panecillos de queso son un comodín en mi mesa. Ya sea en este formato individual o si lo horneamos en forma de pan grande, redondo o rectangular, es un pan suave y con miga muy esponjosa perfecto para cualquier momento. Son muy fáciles de preparar porque casi no...
Pan en microondas de espelta. Pan de molde en 8 minutos

Pan en microondas de espelta. Pan de molde en 8 minutos

Este Pan en microondas de espelta va a ser tu comodín cuando no te quede pan en casa. Nueve minutos, un poco de harina ¡y magia!, un pan en microondas de espelta que no vas a creer lo rico que está. La textura es de pan de molde y está tan rico que lo harás una y otra...

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