Bombones de frambuesa

Estos bombones de frambuesa el tentempié perfecto para tomar a todas horas.

Son saludables, bajos en calorías y aptos para toda la familia. Son además muy fáciles de preparar y puedes hacerlos con pistacho como yo, usar tu fruto seco favorito, o simplemente no poder nada en el interior, pero quedan tan bonitos que a mi con pistachos me encantan.

Ingredientes:

25 frambuesas
25 pistachos
1 yogur blanco desnatado
70 g de chocolate negro

Preparación

Meter un pistacho en el hueco de cada frambuesa.

Poner el yogur en un tazón y batirlo con una cucharilla hasta que este cremoso. Pasar cada frambuesa por el yogur y colocarla sobre una bandeja con papel de horneado. Congelar unas horas hasta que el yogur haya endurecido.

Una vez congeladas derretir el chocolate y pasar cada frambuesa por el chocolate. Colocarlas sobre la bandeja y devolver al congelador hasta el momento de consumir.

Trucos y consejos