Estos polos caseros de cacahuetes y chocolate negro tienen todo el sabor de los conguitos. Sin tan fáciles de preparar que puedes hacerlos con los peques de la casa que disfrutarán muchísimo.
Puedes variar el fruto seco y usar tu mantequilla de fruto seco favorita: avellanas, almendras o incluso anacardos y todos tienen un sabor riquísimo.
Es uno de mis favores favoritos y nunca soy capaz de comerme uno solo. Ya me contarás si tú eres capaz.
Ingredientes
- 3 yogures griegos
- 150 ml de Nata para montar
- 4 cucharadas de mantequilla de cacahuetes
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de sirope de agave o miel
- 60 g de conguitos
Para decorarlos
- 200 ml de chocolate negro
- 60 mío de mantequilla de cacahuetes
- un puñado de conguitos
Preparación
En un bol ponemos el yogur, la nata líquida y la mantequilla de cacahuetes. Con ayuda de una cuchara o un tenedor mezclamos.
Añadimos la vainilla, el endulzante favorito (miel, sirope de arce o de ágave) y volvemos a mezclar.
Picamos los conguitos y los añadimos a la mezcla.
Rellenamos el molde de polos, ponemos los palitos de madera y los llevamos al congelador al menos 3 horas hasta que endurezcan.
Pasado este tiempo, picamos y derretimos el chocolate negro en un vaso.
Desmoldamos los polos y los bañamos en chocolate negro que endurecerá en el momento. Decoramos con un poco de mantequilla de cacahuetes y unos trocitos de conguitos y ¡a disfrutar!
Trucos y consejos
- Puedes hacerlos con mantequilla de avellanas y tendrás un deliciosos sabor que recuerda a la nutella
- Dificultad: fácil
- Tiempo de preparación: 15 minutos más tiempo de congelado
- Raciones: 10 polos pequeños
También te puede interesar:
Bundt de chocolate y cacahuetes con garrapiñados caseros
Polos de dulce de leche. Tres ingredientes mágicos para decir adiós al verano
Polos de mango sin lactosa y sin azúcar. El verano en tu mano
Magnum saludable de plátano con sabor a conguitos sin azúcar
Polos de horchata casera. Los mejores contra el calor
Español
English
Français