Créme brulée de nutella… pecado de los grandes
Por muy larga que sea la tormenta, el sol siempre vuelve a brillar entre las nubes El viaje que recorre las capitales bálticas debería ser obligatorio para todos los escolares a estudian historia. Pocos itinerarios recorren tanta semblanza, tanta cultura y tanta...
Tarta de brownie con crema de coco y mousse de chocolate
“Aquel que es demasiado pequeño tiene un orgullo grande» Hay un sitio en Málaga donde voy un montón de veces, por épocas casi a diario y al que nunca le he dedicado mucho más de un párrafo, y lo merece con mayúsculas. Se trata del Mercado Central .El Mercado...
Cinnamon rolls | Pastel de bollitos de canela, vainilla y cardamomo
«La felicidad no es un objetivo, si no una manera de vivir. ¡Apúntate!» Hay veces que merece la pena ir hasta la otra punta de la ciudad donde estamos para conocer una nueva pastelería, un afamado restaurante o simplemente por pura curiosidad. En una de esas...
Ispahan de cerezas con anís. La tarta de macaron
Hoy os traigo un Ispahan de cerezas al más puro estilo de mi admirado Pierre Hermé, como una especie de gran macarón, pero rellena con una crema de cerezas negras (muy de temporada) con anís y picotas del Valle del Jerte, que marida perfectamente, ideada sobre la...
La Tarta Acuarela (Pastel Swirl Layer Cake)
«No busques el éxito, busca la felicidad» Ya está aquí el ansiado verano, y con él una receta muy demandada… hace dos meses que no publicaba un tarta. Pronto disfrutaremos de las vacaciones (algunos lo hacen ya…) y con ellas del sol y la playa. Uno de...Idiomas
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