Lasaña de verduras. Todo lo que tengas en la nevera vale.

Lasaña de verduras. Todo lo que tengas en la nevera vale.

Hoy tenemos lasaña de verduras pero una lasaña diferente. En lugar de con bechamel la he preparado con una crema de queso suave y deliciosa que da un sabor muy rico a las verduras. Es una receta perfecta de aprovechamiento porque podemos usar todos los restos de...
Gazpacho estilo mexicano. La mejor sopa fría de este verano

Gazpacho estilo mexicano. La mejor sopa fría de este verano

Ingredientes El gazpacho es probablemente mi sopa fría favorita. Sus sencillos ingredientes hacen de ella una bebida isotónica perfecta para los días de más calor como los que tenemos ahora, y además evita la deshidratación gracias a las sales y vitaminas que...
Galette de tomates con crema de queso y albahaca.

Galette de tomates con crema de queso y albahaca.

Esta galette de tomates cherry con crema de queso y albahaca forma ya parte de nuestras recetas favoritas en verano. Y/ es que es muy fácil de preparar y deliciosa a la vez. La masa la hacemos casera, en 5 minutos, sin batidora ni nada. A mano mezclando los...
Ensalada de sandía. La ensalada perfecta del verano

Ensalada de sandía. La ensalada perfecta del verano

Esta ensalada de sandía se ha convertido en la favorita de nuestra mesa estos días. Y es que ahora el cuerpo agradece comidas más ligeras y la combinación de frutas y hortalizas para mí es perfecta. Ahora encontramos en el mercado mucha más frutas de color que en...
Pechuga de pollo cochinita pibil con cebollas encurtidas

Pechuga de pollo cochinita pibil con cebollas encurtidas

Esta pechuga de pollo cochinita pibil se ha convertido en uno de mis platos exprés favoritos gracias a las cebollas encurtidas. Hoy inauguramos una serie de recetas que os voy a preparar con el kit Fresh & Save de Zwilling, para que podáis conocer los diferentes...

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