Tapas y aperitivos
Pollo al limón estilo chino hecho en casa. Asia en tu mesa
Este Pollo al limón estilo chino que además lleva naranjas, sabe a pollo agridulce del restaurante chino pero mucho más sano y es una de las recetas nuevas que hice cuando de pronto me planté en mi cocina con muchos kilos de cítricos.
Khachapuri. El pan relleno de queso de Georgia
Este Khachapuri o pan relleno de queso es típico de Georgia. El pan se elabora con levadura para que crezca de tamaño durante su elaboración y puede tener diversas formas. El relleno contiene por regla general queso huevo y otros ingredientes diversos. Y además es...
Receta fácil de shawarma de pollo en pan de pita casero con salsa de yogur
Esta receta fácil de shawarma de pollo en pan de pita casero ha hecho feliz a mi hijo que ahora puede tomarlo en casa cada vez que quiere. Es la segunda receta que entra en el grupo de recetas para el Mundial de fútbol, para mis cenas canallas y para las comidas informales
Receta de hummus al curry con leche de coco. Fútbol y amigos en casa
Esta receta de hummus al curry con leche de coco se ha convertido en un fijo de mis reuniones de amigos en casa. Fácil de preparar, aguanta en la nevera perfecto unos días y además lo sirvo con diferentes acompañamientos que varían en función de lo que tengo en la nevera y en la despensa.
Rollitos de ensalada de aguacate con salmón
Rollitos de aguacate con salmón. Esta ha sido la receta que Laura de O'Food y to hemos elegido para compartir en directo en Instagram con todfs vosotros y celebrar así el mes del aguacate. Teníamos que dar con una receta sencilla que pudiéramos preparar entre las dos...
Bruschetta de berenjenas a la siciliana. Caponata de aperitivo
Esta receta de bruschetta de berenjenas a la siciliana es un comodín en mi cocina. Lo mimos me sirve para una comida de amigas que para una tarde de futbol con amigos en casa. Una receta sana y sencilla de preparar que podrás tener hecha con antelación.
Chips saludables con dos salsas. El aperitivo con el que triunfar en casa
Con esta receta sencilla de chips saludables con 2 salsas, conseguirás el aperitivo perfecto con el que triunfar en casa. Me encantan los chips, las patatas fritas que también hago con boniato y patatas azules y que nos comemos en casa
Focaccia de aceite de oliva con aceitunas negras y cebolla roja. Mis trucos de reposo y horneado
Esta focaccia con aceitunas negras y cebolla roja se ha convertido en una de las favoritas de las comidas familiares, Me acababa de comprar el libro de Otolenghi hace ya unos años, Ottolenghi The Cookbook, y a diferencia de casi todo el mundo que se
Sopa miso con shitake, wakame y tofu. Un poco de Japón en tu mesa
Esta sopa miso de shitake y tofu se ha convertido en una sopa semanal en casa desde que volvimos hace unas semanas de Japón. Y es que ha sido una sorpresa descubrir esta sopa en sus diferentes versiones. esta de hoy es mi versión y tiene cinco ingredientes.