Polos de chocolate con 3 ingredientes. Doble chocolate saludable vegano si quieres

Estos polos de chocolate son los más cremosos que vas a hacer en casa. Tan fáciles como mezclar 4 ingredientes uy fáciles y congelar.

Además te dejo opciones veganas y sin lactosa para que puedas hacerlos como mejor te vaya. LO único que tienes quetenár en cuenta ¡es que son adictivos!

ngredientes

• 500 ml de nata baja en grasa o de leche de coco
• 150 ml de leche condensada baja en grasa o leche condensada de avena
• 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
• un pellizco de sal )(opcional)
• 180 g de chocolate negro vegano al 80% de cacao finamente picado
• 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla (opcional)

Preparación

En un bol ponemos la nata o leche de coco, la leche condensada, el cacao en polvo, la vainilla y la sal y mezclamos.

Picamos con un cuchillo el chocolate y lo derretimos en un bol en el microondas en tandas de 30 segundos hasta que esté completamente derretido (con este calor en 60 segundos está ya derretido).

Lo añadimos a la mezcla del bol y con ayuda de una batidora trituramos bien para no dejar ningún grumo.

rellenamos le molde de polos y metemos en el congelador un mínimo de 6 horas (upo los preparo por la tarde y los dejo toda la noche).

Para desmoldarlos, pasarlos por agua caliente un momento bajo el grifo.

Una vez listos podemos servirlos tal cual o cubrirlos con chocolate derretido.

Servimos y ¡a disfrutar!

Trucos y consejos

• Es un helado muy cremoso que también puedes poner en un recipiente y luego tomarlo formando bolas acompañado de galletas o tal cual
• Para tomarlos sácalos del congelador un par de minutos antes
• Dificultad: fácil
• Tiempo de preparación: 5 minutos más tiempo de frío
• Raciones: 10 polos