Dulce Archivos - Página 7 de 10

Mousse de chocolate. La receta de mi abuela

7 Sep, 2015

El mousse de chocolate es un postre que me encanta. En casa de mi abuela no faltaba (ella era una cocinera excepcional, además de una mujer adelantada a su tiempo en muchísimos aspectos), y aunque cuando murió mi abuelo, ella decidió dejar de cocinar, mi madre y mi...

Bizcocho casero de limón con ricotta

2 Sep, 2015

Este bizcocho casero de limón con ricotta tiene todo el encanto de los bizcochos horneados en casa con un extra de sabor gracias al queso ricotta. Se trata de un queso hecho con el suero sobrante de hacer queso con leche de oveja. Es un queso italiano que algunos...

Bizcochitos de calabacín con lima

27 Jul, 2015

Estos Bizcochitos de calabacín con lima os van a encantar. En Estado Unidos y en Reino Unido tienen por costumbre usar en repostería verduras que a priori nosotros solo usamos para la cocina de recetas saladas. El calabacín es un claro ejemplo, y aunque no tan común...

Tartas de albaricoques | Clafoutis a mi manera

13 Jul, 2015

Las tartas de albaricoques. o amasquillos, como se llaman en Málaga son de mis favoritas del verano. Es una de mis frutas favoritas porque son dulces y un poco ácidos a la vez y lo que más me gusta de todo es hacer mermeladas con ellos. Me encanta hacer tratas tipo...

Helado de fresas

6 Jul, 2015

Hoy os traigo un delicioso helado de fresas. En mi pandilla de amigos del colegio es costumbre que, por los cumpleaños que acaban en 0 y en 5, hagamos una fiesta y nos reunamos todos. No es que en el resto de cumpleaños no nos reunamos, que sí que intentamos vernos,...

Polos de melocotón con frambuesas. Puro verano

26 Jun, 2015

Los Polos de melocotón con frambuesas son parte del verano en casa. No hay nada más divertido ni más sano que hacer unos polos caseros con frutas de muchos colores y de sabores distintos. Unos de los favoritos de mi hijo son estos polos de melocotón con frambuesas por...