Carajilo de anís con café dalgona. Tradición de invierno en tu mesa

Carajilo de anís con café dalgona. Tradición de invierno en tu mesa

Este carajillo de café es el que acompaña las barras en muchos bares es España. Un chupito con un sabor a lo de siempre que también podemos preparar en casa de la manera más sencilla y que que solemos tomar después de comer en Navidad. Momentos de sobremesa que tienen...
Crispy salmon cake with potatoes. Perfect for any monkey of the year

Crispy salmon cake with potatoes. Perfect for any monkey of the year

Este Pastel crujiente de salmón con patatas es uno de esos platos que tiene muchos recuerdos y es que los sabores tambi´ñen se quedan en nuestra memoria en forma de sonrisa. Este plato es una adaptaciÓn de uno que servían en uj restaurante e Málaga que se llamaba...
Cherry gazpacho with crispy cheese. The best of summer

Cherry gazpacho with crispy cheese. The best of summer

This cherry gazpacho is one of my favorites every summer since Dani García shared his recipe with me many years ago. Andalusian gazpacho is probably the most famous cold soup of the summer. Its simple ingredients make it an isotonic drink...

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