Merengues de Navidad. Perfectos para regalar a quien tu quieras

Merengues de Navidad. Perfectos para regalar a quien tu quieras

Estos merengues van a acompañar mis mesas de Navidad este año y es que podemos hacerlos del color que más nos gusten y del tamaño que nos venga mejor. Es una opción perfecta para tener en casa siempre y acompañar el café o servirlo con una crema de limón o nata...
Risotto cremoso con pimienta y queso

Risotto cremoso con pimienta y queso

Hoy os traigo un risotto cacio e pepe que es uno de mis favoritos. Esta receta es muy típica de La Lazio, la región de Roma y lo usual es tomarla con espaguetis y prepararla con pecorino romano, unos de los quesos por excelencia de esa zona. Sin embargo, es un queso...
Muffins de calabaza y chocolate. Otoño para desayunar.

Muffins de calabaza y chocolate. Otoño para desayunar.

Estos muffins de calabaza y chocolate (o magdalenas porque al fin y al cabo son eso, magdalenas) han hecho las delicias de mi portero y de mi amiga Cris estos días. No hay nada mejor que compartir lo que uno cocina y a mi me gusta pensar que me dedico a repartir...

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