Strogonoff. La carne más tierna venida de Rusia
Este strogonoff es una de mis recetas de carne favoritas. Si quieres una receta de carne tierna y con mucho sabor del rico, esta es tu receta. Su origen es francés y lleva el nombre del conde para el que fue creado en un concurso de cocina en San Petersburgo.
Bacalao con tomate y albahaca
Esta bacalao con tomate fácil y rápido va a pasar a ser una de tus recetas fáciles estrella y es que con un poco de ayuda extra lo preparas en muy poco tiempo y sin embargo quedarás como un cocinero de toda la vida. Y es que te voy a dar mi secreto para hacer que el...
Albóndigas en salsa de almendras. El albondigón de El Refectorium
Ingredientes Para las albóndigas 1 kg de carne picada 1/2 cerdo y 1/2 ternera pasada dos veces 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 1/4 cucharaditade pimiento negra recién molida 0,05 € 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharada de perejil fresco picado 2...
Mejillones al curry. Los favoritos en casa
Estos mejillones al curry son uno de los platos favoritos en casa. Me declaro fan incondicional de los mejillones ya se3a frescos o en
Ñoquis de tomate con salsa de queso y albahaca. Puro sabor a Italia en casa
Con estos ñoquis de tomate con salsa de queso y albahaca tendrás todo el sabor a Italia en casa de la manera más fácil.
Solo necesitas 3 ingredientes
Huevos rellenos de salmón con espinacas a la crema. Ya está aquí la Cuaresma
Estos huevos rellenos de salmón con espinacas a la crema inauguran esa cocina tan tradicional y tan rica que tanto me gusta y que tanto dice de nosotros, la de cuaresma.
Tocino de cielo. La receta de mi abuela de toda la vida
Este es el tocino de cielo que siempre se ha hecho en mi casa. MI abuela lo preparaba y mi madre también lo ha hecho hasta hace muy poco. es una receta de siempre,
Mac & cheese. Macarrones con queso estilo americano súper cremosos
Estos Mac & cheese, son los macarrones que probé por primera vez en mi primer viaje a Estados Unidos. Habíamos estado en la sinagoga donde mi hermana
Tarta de fresas con nata sin gluten y sin lactosa
Hay sabores que casan solos sin necesidad de hacer nada. Simplemente en el mismo plato ya encajan a la perfección y eso le pasa al coco con fresas y nata.
Galletas de coco y caramelo con chocolate. Las más ricas según Javi
Estas galletas de coco y caramelo con chocolate las probé en Levain Bakery en Ny y Boston cuando estuvimos el otoño pasado.
Las lentejas de mi madre, las de siempre con picatostes y sin olla exprés
Estas son las Lentejas de mi madre, las de toda la vida, ligeras y deliciosas que yo hago sin grasa para aligerar esta vuelta de las vacaciones que aunque ya ha pasado un mes nos dura aún por aquí.
Florentinas de almendra y pistachos
Estas florentinas de almendra y pistachos son el regalo quemas invitados recibirá esta Nochebuena. El placer de recibir en casa, el de entregar nuestro tiempo y regalar cosas hechas en casa con amor. Eso es para mi la Navidad. Estas florentinas son el regalo que mis...