Babka de pistacho y babka de chocolate. Receta fácil del brioche más delicioso del mundo
Esta receta de Babka de pistacho y babka de chocolate es la versión de receta fácil del brioche más delicioso del mundo. El babka es un pan precioso de masa fermentada con origen en Europa del Este. Se trata de una masa de pan que lleva levadura y que es típica de la...
Torrijas de coco con caramelo. Mi versión sin lactosa y sin aceite
Estas torrijas de caramelo con coco han causado furor este año en casa. Son una revisión de las primeras torrijas que publiqué en el blog hace ya mil años y cuando las pruebas nunca aciertas con los ingredientes. Parece que las torrijas están rellenas de rema por dentro pero el
la-receta-mas-facil-de-pan-brioche. El mejor pan para torrijas
Esta es la receta más fácil de pan brioche que he probado y que siempre sale bien. Puedes hacerla en la Thermomix, en batidora convencional o a mano y te va a resultar tan fácil que la harás constantemente. Yo la hago para que me sirva como pan para las torrijas y...
Verdinas con langostinos y navajas. Mar y montaña en tu mesa
Estas verdinas con langostinos y navajas son una opción genial para los días de Semana Santa en los que los platos sin carne son tradición por la Cuaresma de estos días. Las verdinas son muy populares en asturias y aunque por el sur las tomamos menos, siempre aprovecho
Cómo presentar tus platos de comida para que sean irresistibles
Este post de cómo presentar tus platos de comida es uno de los que más ilusión me ha hecho escribir. Cuando Just Eat me retó a preparar una mesa de lujo con la comida a domicilio de alguno de sus restaurantes colaboradores, no dudé en aceptar. Me pareció un proyecto diferente y tentador. Un reto tentador
Garbanzos con bacalao. Potaje de vigilia malagueño reinventado
Este plato se ha convertido en el favorito de la cuaresma en casa y en la manera más fácil y rápida de preparar uy comer garbanzos en casa. Tiene muchas variedades con o sin huevo, con o sin bacalao y hasta puedes añadir unas espinacas frescas.
Tarta de queso sin horno y sin huevos con manzanas y caramelo
Esta tarta de queso con manzanas y caramelo sin horno la aprendí hace muchos años en casa de mi amiga Alicia. Y ha resultado que es la que me acordé de ella cuando la tomamos en Nueva York hace una par de semanas. Me acordé que hacía tiempo que no la hacía
Cookies de chocolate Las mejores galletas de chocolate del mundo.
Estas cookies de chocolate son para mí las mejores galletas de chocolate del mundo. Esta receta de cookies de chocolate es la que más se parece a las galletas que tomé el otro día en Daily Provisions uno de los sitios descubiertos en mi último viaje a
Tarta de galletas de San Valentín. La tarta de las bodas de Oro de mis padres
Esta tarta de galletas ha sido mi elegida para celebrar con mis amigos San Valentín este año, y es además la que preparé para las bodas de Oro de mis padres y la que he decidido preparar este año para la cena de amigos de San Valentín.
Galette de tomates y patatas con bacon. Tarta salada de San Valentín con versión sin gluten
Esta galette de tomates y patatas con bacon es una de mis tartas saladas favoritas. Es muy sencilla de preparar y te ayudará q quedar de 10 en tus cenas y comidas e casa. La masa puedes prepararla y congelarla envolviéndola bien el papel film y descongelarla cuando vayas a usarla. También puedes
Receta fácil de Banana bread o bizcocho de plátano sin lactosa
Este banana bread o bizcocho de plátano es uno de mis favoritos. Porque es muy fácil de preparar y porque me encanta aprovechar esos plátanos que quedan maduros en la nevera. esos que se ponen feos y que nadie quiere ya comerse pero que están ta ricos y dulces.
Calendario Foodie 2019. El calendario más sabroso del año
¡Ya está aquí el calendario foodie 2019! Una iniciativa creada para ti con todo nuestro cariño y que va a alegrar tus meses foodies este año. En el podrás encontrar además los días gastronómicos más populates como el día del bundt cake, el del helado o el del croissant…