Pollo con limón estilo chino. Las comidas de los sábados en Londres

Pollo con limón estilo chino. Las comidas de los sábados en Londres

Este pollo con limón estilo chino era mi plato favorito cada semana en Londres. Estuve viviendo allí una temporada y cada sábado nos íbamos a descubrir Londres. Siempre pasábamos por Portobello y siempre comíamos fideos chinos y pollo al limón en un local diminuto en...
Xian: los soldados de terracota de un ejército milenario

Xian: los soldados de terracota de un ejército milenario

Mi primer viaje a Asia fue a China. Parecía el lugar ideal para iniciarme con ese continente  que desde bien pequeña me atraía tanto, y no me equivoqué. De todos los lugares que conocí en ese primer viaje, probablemente el que más me gustó junto con Shanghai fue Xian...
Una panorámica de Hong Kong

Una panorámica de Hong Kong

«Hay que perseguir todos nuestros sueños, porque nunca se sabe cuáles podrían hacerse realidad» Todos los sitios que he visitado en mi vida me han aportado algo, me hayan gustado o no, de todos he aprendido, pero hay sitios que te sorprenden y que aunque lleves toda...
Shanghai: El Templo del Buda de Jade

Shanghai: El Templo del Buda de Jade

Que la luz que hay en tí, en tu ser interior se expanda, estés donde estés. Que los otros no lo noten, no significa que tu luz no exista. Sigue adelante con tu antorcha siempre encendida… digan lo que digan de tí ¿Parece difícil unir una fabada con China?…...
Los Jardines de Yuyuan. Shanghai

Los Jardines de Yuyuan. Shanghai

¿Sabéis? fue en Shanghai, cerca de los Jardines de Yuyuan donde probé por primera vez unos rollitos de pollo con salsas especiadas. Debo ser honesta y decir que no se parecían a los Kathi, pero también que estaban riquísimos. Cuando viajamos, al mediodía solemos...

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