Masa de pizza casera súper fácil y rápida casi sin amasado

Masa de pizza casera súper fácil y rápida casi sin amasado

En esta receta de masa de  pizza casera súper fácil y rápida casi sin amasado vas a descubrir que no hace falta ser pizzero ni tener un horno de leña para tener la mejor pizza en casa. Hay tres cosas que tener en cuenta para conseguir una buena pizza casera: la masa...
Bizcocho de aceite de oliva virgen extra y fresas

Bizcocho de aceite de oliva virgen extra y fresas

Este bizcocho de aceite de oliva virgen extra con fresas es el ideal ahora que estamos en plena temporada de fresas. La primera vez que lo preparé fue para una excursión al campo con mis amigos. éramos un montón y quería llevar algo para acompañar el café. Pensé en...
Strogonoff (o Stroganov) de ternera con pasta

Strogonoff (o Stroganov) de ternera con pasta

El Strógonoff, es una receta de carne de ternera cortada en dados o en tiras (como yo la prefiero), y acompañado con setas, cebollas y una rica salsa que se hace con nata o crema agria y que se sirve sobre arroz o, como yo he hecho, sobre  pasta. Lo que más me ha...
Galletas de avena y coco. Galletas ANZAC veganas sin gluten

Galletas de avena y coco. Galletas ANZAC veganas sin gluten

Estas galletas de avena y coco, son las galletas ANZAC. ¿y qué es eso? Pues son unas galletas que en la Segunda Guerra Mundial hacían en casa las mujeres en casa y que enviaban a los soldados de Australia y Nueva Zelanda ((Australian and New Zealand Army Corps), y que...
Tarta de cumpleaños. Momofuku Milk Bar birthday cake

Tarta de cumpleaños. Momofuku Milk Bar birthday cake

Con esta tarta de cumpleaños celebramos el cumple del blog. Son 5 añitos los que han pasado dede que Loleta empezó a contaros recetas y viajes, y la verdad es que me parecen muchos más porque han pasado cosas muy buenas. Este último año he hecho mucha TV y he...
El mejor bacalao al pilpil. Bacalao en AOVE con ajos confitados

El mejor bacalao al pilpil. Bacalao en AOVE con ajos confitados

En casa siempre se a acabado el bacalao al pilpil. Es uno de los platos reyes cuando llega la época de vigilia. Te dirán que la salsa es muy difícil, pero no es verdad. El bacalao al pilpil es súper típico en Bilbao. Se basa en un confitado de los ajos y del bacalao...

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