Verduras
Panettone express y muy fácil. Mini panettones
Este Panettone rápido y muy fácil que he preparado en versión mini panettones, van a ser tu salvación cada vez que te apetezca comerte un bocado de este dulce, y que no puedas dedicarle
Boeuf Bourguignon
Este Boeuf Bourgignon es el estofado favorito de mi hijo. Es un plato que viene de la región francesa de Borgoña y a ella debe tanto la ternera como el vino. Una cocina a fuego lento con el vino, las verduras y las hierbas hacen de este
Mantecados de aceite de oliva con yuzu con cardamomo y vainilla.
Nada puede gustarme más que estos mantecados de aceite de oliva con yuzu con cardamomo y vainilla sentada en el sofá con una taza de chocolate caliente y un buen libro oyendo música
Albóndigas de pescado y marisco en salsa de coco. El placer de viajar
Hoy os traigo estas albóndigas de pescado y marisco en salsa de coco recién llegada de Sri Lanka y con muchas ganas de cocinar. El viaje ha sido completamente inolvidable y es otro más
La chispa de la vida. Eso que nos hace reír y disfrutar
La chispa de la vida es eso que nos hace reír y disfrutar. Hace un par de meses me surgió la oportunidad de colaborar en un proyecto muy bonito. Se trata de la nueva campaña de Coca Cola con Canal Cocina en la que recordamos los buenos momentos
Mini bizcochos de piña colada. Mini bundt cakes de coco y piña
Estos mini bizcochos de piña colada o mini bundt cakes de coco y piña resultaron ser todo un éxito. Me acababa de comprar este precioso molde de NordicWare. Ya sabéis que me encanta esta
Huevos rancheros mexicanos. El desayuno de los valientes
La primera vez que tomé estos huevos rancheros fue en México. Acabábamos de llegar a la península del Yucatán y aunque lo que me pedía el cuerpo eran unas tostadas con algo de bollería recién hecha no había opción.
California con Nueces de California. Un viaje inolvidable
Tenía muchas ganas de contaros mi viaje a California con Nueces de California. Una de las mejores cosas que me ha pasado en 2016 y os aseguro que me han pasado un montón de cosas buenas, es haber ganado
Bizcocho fácil de naranjas sin gluten. Perfecto todo el año
Este bizcocho fácil de naranjas sin gluten resulta perfecto para desayunos y meriendas en cualquier momento del año y es súper fácil de preparar. En realidad el que me sirvió de base, es un bizcocho de
Mi regalo diario: un momento de relax para mi
Todos los días, intento no fallar en mi regalo de cada día: un momento de relax para mi con el que para en la actividad diaria. Mi momento perfecto es ese que intento no saltarme ningún día. He pasado
Macarrones con champiñones y cebollas caramelizadas
Hoy estoy feliz de traeros estos macarrones con champiñones y cebollas caramelizadas. Además de ser una receta de 10, es que vengo a presentaros una nueva colaboración de Loleta con Staub,
Pollo asado con castañas y manzanas. Preciosos colores
Este rico pollo asado con castañas y manzanas pone esos colores tan otoñales hoy en mi mesa. Ya estamos en pleno otoño, y me he tomado mis primeras castañas asadas. Nada más llegar del colegio, mi hijo quería