Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Dulce corazón

Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Dulce corazón

©on esta Mousse de chocolate, fresas y vainilla llegamos a San Valentín y a los postres de fresas y chocolate y muchos en forma de corazón y esta Mousse de chocolate, fresas y vainilla. Hacía tiempo que tenía este molde, pero no me decidía a usarlo. Por fin creo que...
Tarta de queso y calabaza

Tarta de queso y calabaza

Bueno ya terminaron las Navidades y toca volver a la rutina. Para amortiguar el golpe volvemos con una deliciosa tarta. Hoy hacemos el boicot a la dieta y nos damos un capricho con esta fantástica tarta de queso. Además, como podéis imaginar, vengo súper contenta....
Petit écolier de almendras. Las galletas del cole

Petit écolier de almendras. Las galletas del cole

Me parece lo más hacer recetas que me recuerdan a mi infancia. No es que a las demás no les ponga cariño, que sabéis que le pongo un montón, sino que me resulta especialmente divertido hacerlas, como cuando hice el tigretón que tanto me divirtió preparar a mi hijo. A...
Turrón de chocolate crujiente con nutella

Turrón de chocolate crujiente con nutella

El turrón de Suchard es sin duda el favorito de mi hijo, o bueno…era…hasta que hice este turrón de chocolate crujiente con nutella en casa y se quedó mudo. Desde entonces lo pide una y otra vez. Tiene un sabor dulce muy equilibrado con los dos chocolates y un toque...
Mantecados de vainilla. Llega la Navidad

Mantecados de vainilla. Llega la Navidad

No hay nada más navideño que unos mantecados. Su origen es andaluz, unos dicen que de Antequera y otros que de Estepa pero se toman en toda España y hoy hay más ciudades que hacen ricos mantecados como Rute, Toledo o  Valladolid. El origen del mantecado data del siglo...
Springerle. Las galletas más bonitas del mundo

Springerle. Las galletas más bonitas del mundo

Estas galletas Springerle son probablemente las más bonitas del mundo y aunque puedan parecer muy difíciles, solo necesitan tiempo y paciencia, y por supuesto, unos moldes especiales que hacen que sean tan bonitas. Springerle es un tipo de galleta alemana que se dejan...

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