


Panna Cotta de queso Grana Padano
Esta es la panna cotta de queso que mi hijo me enseñó hace ya muchos años. Es el primer postre que Javi aprendió a hacer con solo 8 añitos. Había hecho la comunión y pidió como regalo «un curso de cocina de mayores» y ahí estuvo durante 1 semana cocinando 5 horas...
El tiramisú que me enamoró de Italia para siempre. Mi favorito
Este tiramisú fue el que conquistó mi corazón hace ya más de 20 años. Cómo puede cambiar una ciudad en función de la hora y del tiempo que haga al llegar. Nuestro primer encuentro con Roma fue una noche desapacible que dio lugar a 8 días de sol, luz y arte por todas...
Polos de chocolate con 3 ingredientes. Doble chocolate saludable vegano si quieres
Estos polos de chocolate son los más cremosos que vas a hacer en casa. Tan fáciles como mezclar 4 ingredientes uy fáciles y congelar. Además te dejo opciones veganas y sin lactosa para que puedas hacerlos como mejor te vaya. LO único que tienes quetenár en cuenta ¡es...
Panna cotta con fresas al balsámico. la mezcla perfecta de fresas y vanilla
Esta panna cotta de vainilla es unos de los postres favoritos de javi. A él le sale muy rica desde que es muy pequeño y hoy le he «robado» a él su receta para traérnosla a vosotros. Su nombre viene del italiano «nata cocida» y es que la nata se calienta para...