Cobbler de albaricoques con crema de queso. El postre de la temporada

Cobbler de albaricoques con crema de queso. El postre de la temporada

Ingredientes: Para el relleno de albaricoques 20 g de mantequilla, cortada en trozos pequeños 500 g de albaricoques o melocotones 75 g de azúcar  1 + 1/2 cucharada de maicena la ralladura de media naranja 1 cucharadita desuso de naranja Para el pastel: 110 g de...
Flan de queso con leche condensada. El preferido de mi padre

Flan de queso con leche condensada. El preferido de mi padre

Este flan de queso y leche condensada es uno de los más ricos que he hecho hasta ahora. Tiene la mezcla perfecta de queso y leche condensada para que salga cremoso y con cuerpo,  y en casa, mi padre que es el catador oficial de flanes del mundo, le ha dado un 10 así...

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