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Tarta de arándanos y suave frangipane

29 Abr, 2016

Hoy además de una Tarta de arándanos y suave frangipane os traigo una historia bonita. Ya os he hablado muchas veces de mi abuela, de lo especial que era y de que, aunque hace ya unos años que murió, sigue estando muy presente en mi vida y vuelve una y otra vez a mi....

Playa de las Catedrales. Bolas de Berlin de chocolate blanco

15 Abr, 2016

Hoy nos vamos a dar un paseo por Playa de las Catedrales, en Galicia y cuando terminemos nos tomaremos unas deliciosas Bolas de Berlin de chocolate blanco, una deliciosa crema con vainilla que se funde en la boca y que es suave y muy cremosa. Sin duda la Playa de las...

Pasta con confit de pato y trufa blanca

11 Abr, 2016

Hoy venimos con un plato de Pasta con confit de pato y trufa blanca de esos de «porque yo me lo merezco», y no me digas que no es una maravilla el resultado. Y sus ingredientes, aunque algo diferentes, los podemos usarlos con imaginación y frecuencia, porque cunden...

Quiche de calabacín con jamón y queso en crema.

1 Abr, 2016

Os traigo Quiche de calabacín con jamón y queso en crema, una de esas receta que harás tuya para toda la vida. Pero… ¡la receta no viene sola! porque con esta receta de hoy iniciamos además el sorteo de Le Creuset para celebrar el cuarto aniversario del blog, que os...

Los bosques de Galicia.

29 Mar, 2016

Hoy os propongo un paseo por algunos de los bosques de Galicia, para luego tomarnos el mejor bizcocho de chocolate. Un bizcocho suave y jugoso que harás una y otra vez porque te conquistará. Cada vez que llego a Galicia, me adentro en un paisaje frondoso, húmedo,...

Pastel de semillas de amapola con frambuesas ¡Feliz cumpleaños!

4 Mar, 2016

Este Pastel de semillas de amapola con frambuesas es mi tarta de cumpleaños, bueno mía mía no, más bien del blog. Hace ya cuatro años que empezamos esta andadura, y nunca nunca pensé que alguien más aparte de mi madre, mi hermana, mis primas y mis amigas leería lo que...