Bizcocho de jengibre con sidra. Bienvenido Año Nuevo.

Bizcocho de jengibre con sidra. Bienvenido Año Nuevo.

Con este Bizcocho de jengibre que tiene un sabor increíble a manzanas, daremos los buenos días a 2020. Y es que las manzanas le dan un sabor delicioso a este bund cake que tomaremos en nuestro desayuno del día 1. Lo más divertido es que no lleva manzanas tal cual sino...
Bacalao con velouté de cava. El pescado de tus fiestas

Bacalao con velouté de cava. El pescado de tus fiestas

Hoy te traigo mi receta de pescado para estas fiestas. Una receta elaborada  con bacalao y paleta ibérica, un mar y montaña perfecto para estas fiestas. Es una receta muy sencilla de preparar y que puedes dejar lista unos días antes. La guarnición son unas...
Galette de peras y queso  gorgonzola con nueces

Galette de peras y queso gorgonzola con nueces

Esta galette de peras y queso gorgonzola con nueces es uno de los aperitivos que no va a faltar en mi mesa en las fechas que vienen Su combinación de sabor la hace muy original y su forma de galette la hace además muy bonita y elegante, de modo que esta galette de...

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