Mermelada de nísperos

Mermelada de nísperos

Quien busca suerte no la encontrará, es ella la que te debe encontrar Esta mermelada de nísperos, son de las que pruebo a hacer por aprovechar. Me habían regalado una caja de nísperos y aunque como más me gustan es frescos tal cual, en mi casa nadie más toma y estaban...
Málaga Food and Wine Festival

Málaga Food and Wine Festival

Quien busca suerte no la encontrará, es ella la que te debe encontrar Estamos de enhorabuena en Málaga. Hoy comienza el Málaga Food & Wine Festival. Son diez días en los que la gastronomía, la cultura y el turismo se unen para conseguir un evento que nada le tiene...
Pollo a la pimienta de Szechuan

Pollo a la pimienta de Szechuan

«Amar no es solo querer. Es sobre todo comprender»   Hace unos días mis amigos de Pollos Cuk me hicieron llegar unos pollos de pica-pica, como digo yo, un pollo campero de los de antes alimentados sin componentes de origen animal, a base de granos naturales con...
Las Cuevas de Tam-Coc, Vietnam

Las Cuevas de Tam-Coc, Vietnam

 «Amar no es solo querer. Es sobre todo comprender»   Uno de los sitios que me tocó el alma nada más llegar fue Vietnam. Hoy vuelvo a ese desconocido país para hablaros de un lugar escondido donde disfrutar en paz. Cerca del poblado de Ninh Binh, a una hora y...
Torre de petit choux. Croquembouche

Torre de petit choux. Croquembouche

«El sacrificio de hoy, es el éxito del mañana» Y después de habernos dado un maravilloso paseo por el Mercado de Trovehallerne en Copenhague, donde ya hemos picado de todo, apetece un poco de postre ¿no? Vamos a tomarnos unos deliciosos petit choux caramelizados y...
El mercado de Torvehallerne, Copenhague

El mercado de Torvehallerne, Copenhague

«El sacrificio de hoy, es el éxito del mañana» Ya sabéis lo que me gusta visitar mercados en mis viajes. Es un destino que me encanta y que en mi caso se ha convertido en una costumbre obligada. Lo mejor es que mis chicos se han aficionado también y lo disfrutamos...

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