Khachapuri. El pan relleno de queso de Georgia

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Este Khachapuri o pan relleno de queso es típico de Georgia. El pan se elabora con levadura para que crezca de tamaño durante su elaboración y puede tener diversas formas. El relleno contiene por regla general queso  huevo y otros ingredientes diversos. Y además es...
Tartaleta sin gluten con frutos rojos y crema pastelera.

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Esta tartaleta sin gluten con frutos rojos y crema pastelera es una receta que viene de la pâte sucré de mi amiga La Cocina de Carolina. Comentando con mi amiga Caro la posibilidad de hacer una receta juntas en un directo en Instagram, ella me propuso preparar esta...
Receta de hummus al curry con leche de coco. Fútbol y amigos en casa

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Esta receta de hummus al curry con leche de coco se ha convertido en un fijo de mis reuniones de amigos en casa. Fácil de preparar, aguanta en la nevera perfecto unos días y además lo sirvo con diferentes acompañamientos que varían en función de lo que tengo en la...

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