Milanesa de berenjenas crujientes con pesto rojo. La cena perfecta

Milanesa de berenjenas crujientes con pesto rojo. La cena perfecta

Esta milanesa de berenjenas de ha convertido en la comida o cena favorita en casa y es que más e ser fácilísima de preparar, está deliciosa y es saludable. Solo hay que tener algunos ingredientes que son tan básicos que seguro los tienes ya en la nevera, así que...
Jachapuri o Khachapuri. Un pan relleno de queso venido de Georgia

Jachapuri o Khachapuri. Un pan relleno de queso venido de Georgia

Este Khachapuri es un  pan relleno de queso típico de Georgia. Tanto la forma como le relleno pueden cambiar pero es un pan que siempre esta riquísimo si además se toma caliente y recién hecho. Se basa en una masa de pan con levadura que es muy fácil y que aunque...
Fingers de calabacín con salsa tzachiki. Palitos hechos en air fryer

Fingers de calabacín con salsa tzachiki. Palitos hechos en air fryer

Estos fingers de calabacines son la manera perfecta de comer calabacines para un aperitivo o comida ligera. Acompañados de la salsa tzaxiki están deliciosos pero también puedes acompañarlos de salsa de tomate y te encantarán. Yo los he preparado de calabacín pero...
Lasaña Napolitana con albondiguitas

Lasaña Napolitana con albondiguitas

«El futuro tiene muchos nombres. Para los débiles es lo inalcanzable. Para los temerosos, lo desconocido. Para los valientes es la oportunidad» Esta lasagna napolitana fue una de las primeras recetas en el blog. Y aunque hoy os la traigo con fotos actualizadas, en...
Torre de petit choux. Croquembouche

Torre de petit choux. Croquembouche

«El sacrificio de hoy, es el éxito del mañana» Y después de habernos dado un maravilloso paseo por el Mercado de Trovehallerne en Copenhague, donde ya hemos picado de todo, apetece un poco de postre ¿no? Vamos a tomarnos unos deliciosos petit choux caramelizados y...
Créme brulée de nutella… pecado de los grandes

Créme brulée de nutella… pecado de los grandes

Por muy larga que sea la tormenta, el sol siempre vuelve a brillar entre las nubes El viaje que recorre las capitales bálticas debería ser obligatorio para todos los escolares a estudian historia. Pocos itinerarios recorren tanta semblanza, tanta cultura y tanta...

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