Pulpo con judías rojas y tagarninas

Pulpo con judías rojas y tagarninas

Hoy tenemos Pulpo con judías rojas y tagarninas, y es que por fin llegó el momento: !Estamos de sorteo en el blog! El primero que celebra el cuarto aniversario del blog y todo gracias a mis amigos de BRA, con los que vais a cocinar como auténticos profesionales. ¡Al...
Tartaletas de langostinos cremosos con puerros

Tartaletas de langostinos cremosos con puerros

No me digáis que no os comeríais una docena de estas deliciosas Tartaletas de langostinos cremosos con puerros que voy a preparar como aperitivo en nuestra cena más especial del año. ¿El ingrediente que marca la diferencia? El langostino gambón de Pescanova. Un...
Bacalao dorado portugués. Bacalao à Brás.

Bacalao dorado portugués. Bacalao à Brás.

Hace mucho tiempo que hago este bacalao en casa. La primera vez que probé este Bacalao dorado portugués o Bacalao à Brás fue hace mil años en Portugal, en Elvas, en un restaurante donde tomamos bacalao de cinco a maneras distintas, y aunque a priori mis hermanos y yo...
Mejillones a la crema con vino blanco. Bélgica en tu plato

Mejillones a la crema con vino blanco. Bélgica en tu plato

Aún recuerdo la primera vez que probé estos mejillones. Fue en Chez Leon , en Bruselas, la primera vez que visité la ciudad. Uno de mis mejores amigos se casaba allí y nos preparó un tour gastronómico espectacular. Recién llegados nos llevó a comer patatas fritas y...

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