Crema de castañas con crujiente de cecina y queso

Crema de castañas con crujiente de cecina y queso

Esta crema de castañas se ha convertido en una de mis favoritas y sin duda estará en mi mesa esta Navidad. es muy fácil de hacer, congela muy bien y sobre todo esta deliciosa. El secreto es hacerla con caldo de pollo. Tienes mi receta aquí y si tienes olla exprés...
Pastel crujiente de patata con relleno cremoso de jamón y queso

Pastel crujiente de patata con relleno cremoso de jamón y queso

Este pastel crujiente de patata a pasado a ser uno de los favoritos en casa. Tiene todo el crujir de la pasta filo que es muy fácil de usar. Me encanta la textura porque parece que es un hojaldre muy fino y muy crujiente pero más fino que el hojaldre. El relleno es de...
Receta fácil de ensalada de quinoa con higos y espárragos trigueros

Receta fácil de ensalada de quinoa con higos y espárragos trigueros

Receta fácil de ensalada de quinoa con higos y espárragos trigueros. Seguimos con nuestras recetas saludables para cuidarnos entre semana y poder pecar el fin de semana. Esta ensalada de quinoa con higos y espárragos trigueros es una de esas ensaladas que no te crees...
El mejor bacalao al pilpil. Bacalao en AOVE con ajos confitados

El mejor bacalao al pilpil. Bacalao en AOVE con ajos confitados

En casa siempre se a acabado el bacalao al pilpil. Es uno de los platos reyes cuando llega la época de vigilia. Te dirán que la salsa es muy difícil, pero no es verdad. El bacalao al pilpil es súper típico en Bilbao. Se basa en un confitado de los ajos y del bacalao...
Pollo asado con castañas y manzanas. Preciosos colores

Pollo asado con castañas y manzanas. Preciosos colores

Este rico pollo asado con castañas y manzanas pone esos colores tan otoñales hoy en mi mesa. Y es que ya estamos en pleno otoño, y me he tomado mis primeras castañas asadas. Nada más llegar del colegio, mi hijo quería merendarlo en vez del vaso de leche con galletas...
Ensalada de col Kale, bimi, quinoa y kimchee. Comando Actualidad

Ensalada de col Kale, bimi, quinoa y kimchee. Comando Actualidad

Pues esta Ensalada de col Kale, bimi, quinoa y kimchee es la que preparé durante el rodaje del programa Comando Actualidad que se emitió ayer y en el que me lo pasé tan bien. Grabar para televisión es siempre una experiencia y en mi caso lo sigo viviendo como niña con...

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