Potaje de cuaresma de garbanzos, bacalao, langostinos y espinacas
Este Potaje de cuaresma de garbanzos, bacalao, langostinos y espinacas es uno de los favoritos de mi marido. En casa somos muy de platos de cuchara y en esta época del año me encanta prepararlos. Es la receta que mi abuela preparaba cada año en cuaresma y que tantos...
Estofado de ternera con verduras. El comfort food de toda la vida
Este estofado uno de los platos favoritos en casa cuando hace frío, llueve o simplemente tenemos ganas de un plato buenos de confort, y este lo da. Habíamos alquilado una casa rural para celebrar el cumpleaños de Nacho. La idea era disfrutar del campo, pero al poco...
Caldo casero de pollo en 40 minutos. La receta de mi madre que nunca falla
Este es ele caldo casero que siempre preparo en casa cuando quiero hacer sopa de picadillo sopa de pollo o simplemente servir un caldo de diario fácil pero con todo el sabor. Es el que mimare siempre ha preparado en casa y su receta está tan rica que yo solo la hago...
Sopa de tomates asados y albahaca con sandwich de queso fundido
Así con esta sopa de tomates asados y albahaca conocí por primera vez a los Amish que hasta ese momento solo había conocido por las películas. Los Amish son un pueblo que vive en algunas zonas de Estados Unidos anclados en el SXVII. Para ellos es como si el tiempo no...
Sopa de cebollas. La más reconfortante del mundo.
Esta sopa de cebollas siempre me recuerda a mi primer verano en Francia. Fue en el pueblecito de Pau, un lugar en medio de los Pirineos cerquita del mar y de Biarritz. Mi profesor de francés me puso en contacto con aquella familia que buscaba una chica para cuidar de...Idiomas
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