Al Horno

Albóndigas con salsa sueca cremosa sin gluten y sin lactosa.

6 Mar, 2023

Estas albóndigas con salsa sueca es una receta que Javi me pide una y otra vez desde que las descubrió en nuestro último viaje juntos a Copenhague. Y es que la cocina

Pastel de carnes o Cottage pie de boloñesa y patatas. Perfecto para toda la familia

27 Feb, 2023

Esta cottage pie me ha acompañado en casa desde que aprendí a hacerla havce ya muchos años allí en uno de mis primeros viajes de estudio en

Coliflor asada al horno con mahonesa de especias y salsa de yogur y piñones

20 Feb, 2023

Esta coliflor asada al horno se hace en 20 minutos tiene un sabor y textura increíbles y además es apta para todos los públicos.

Hojaldres de pera y gorgonzola. Flores de navidad, el aperitivo perfecto

14 Dic, 2022

Estos hojaldres de pera y gongonzola serán un aperitivo que repetirás una y otra vez en casa durante todo el año. Puedes rellenar estas flores con lo

Pizza saludable de aprovechamiento. Pizza keto sin gluten. La pizza que no es pizza pero que esta buenísima

9 Dic, 2022

Esta pizza saludable ha sido todo un descubrimiento. La primera vez la hice porque venía a casa a comer una amiga que estaba haciendo ala dieta keto.

Crema de calabaza y tomate asados. La crema más rica del otoño

21 Oct, 2022

Hace mucho tiempo que quería preparar esta crema de calabaza y tomates asados con albahaca. Me gusta muchísimo usar la calabaza en las cremas y el combo con los tomates y los pimientos

Pollo crujiente con patatas sin gluten. El combo perfecto con salsa de mostaza dulce.

22 Sep, 2022

Esta es la receta perfecta para la vuelta al cole. Haya o no niños en casa esta receta se va a convertir en un fondo de nevera que te va a encantar.

Rigatoni rellenos de ricotta y foie con la salsa boloñesa más rica del mundo

4 Jul, 2022

Estos rigatoni rellenos de tricota y foie están inspirados e la receta de Dani García. Él los rellena con pollo asado y yo he preferido preparar una salsa boloñesa para acompañar la cremosidad del relleno. Ni que decir tiene que estas mismas salsas puedes usarlas en...

Enchiladas vegetarianas sin grasa en horno o en airfryer

2 Jul, 2022

Estas enchiladas vegetarianas se han convertido en el comodín de las comidas y cenas en casa. Porque son muy sanas, son una manera diferente de comer verduras y porque están tan ricas que nunca sobran. Aún así te diré que condenan muy bien de modo que luego solo hay...